https://whiskeymuseum.online/japanse-whiskeys daily 0.75 2018-11-11 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc28ff4b208fcee0e955dc5/1539543022448/The+Yamazaki.jpg Japanse Whiskeys - Yamazaki - 12 Deze 12-jarige Yamazaki kwam voor het eerst op de markt in 1984 en was de eerste serieus op de markt gebrachte Japanse single malt whiskey. Neus: goed lichaam met veel notenolie en schil, een aangenaam bloemig karakter met een beetje tropisch fruit en een roerige toon. Smaak: glad en zacht met goede zoetheid en winterse kruiden. Een mooie citrusnoot ontwikkelt zich met meer tropische fruittonen en een beetje rum. • Aged 12 years • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bca0a94104c7b30a75766ce/1548976483155/Suntory.jpg Japanse Whiskeys - Suntory - Very Rare Old Whiskey Gedistilleerd en gebotteld door Suntory Limited, in Yamazaki, Osaka, arriveert deze glorieuze single malt whisky in het soort kleine, dikke fles die vaker wordt geassocieerd met rum. Neus: vers fruit, nootachtige, lichte tint van sherry Smaak: vrij zoet en moutig, honing en vers fruitige rum. • 76cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1542e2c4839e11218ebe/1549473098844/Suntory.jpg Japanse Whiskeys https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b155b419202b31c7b1394/1549473122204/The+Yamazaki.jpg Japanse Whiskeys https://whiskeymuseum.online/ierse-whiskeys daily 0.75 2019-03-07 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54a48ca4222f35bb8a1c0f/1549051271491/Midleton+-+Very+Rare+2015.jpg Ierse Whiskeys - Midleton - Very Rare 2015 Dit is de 2015-uitgave van de uitstekende Very Rare-serie van Midleton, waarvan de rijping uitsluitend in Amerikaanse eikenhouten vaten heeft plaatsgevonden. Net als bij de editie van 2014 ontsiert deze botteling de handtekening van Brian Nation, die de Master Distiller-rol van de legendarische Barry Crockett heeft overgenomen. De Very Rare-serie wordt al sinds 1984 genoten door Ierse whiskeyliefhebbers wereldwijd! • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c813b73a4222f711543ce36/5c813c0b419202f922ecdb5e/1551973395220/Redbreast+-+Dream+Cask.jpg Ierse Whiskeys https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c813b73a4222f711543ce36/5c813bf271c10b74752e8217/1551973376319/Redbreast+-+Dream+Cask+%282%29.jpg Ierse Whiskeys https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c813bcafa0d604eed69ad39/1551973334900/Redbreast+-+Dream+Cask+%283%29.jpg Ierse Whiskeys - Redbreast - Dream Cask Deze Limited Edition 32 Year Old Single Pot Still Irish Whiskey, met de hand geselecteerd door Master Blender Billy Leighton, is de nieuwste expressie om lid te worden van de Redbreast-familie. Elke whiskeyfan droomt van de kans om een echt zeldzame en unieke whiskey te proberen. Redbreast Dream Cask is precies dat. Redbreast Dream Cask is een zeer speciale zeldzame botteling die onze kenmerkende Single Pot Still Irish Whiskey viert. Neus: combinatie van fruit, kruiden en specerijen. Noten van sinaasappelschil en zwarte bes die zich verplaatsen naar diepere rijkere tonen, waaronder donkere chocolade en bittere amandel met een zware eiken invloed op de achtergrond. Smaak: gemengde fruittonen in de typische stijl van Irish Single Pot Still Whiskey. Lichte aanraking van menthol tot zoethout. Exotisch fruit naast kruiden, kruiden en Spaans geroosterd eiken. • Aged 32 years • 50cl • 46,5% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba107f2aa4a994c415d5147/1537295023945/Tullamore.jpg Ierse Whiskeys - Tullamore D.E.W. Triple gedistilleerd en geduldig gerijpt in een combinatie van ex-bourbon en sherry vaten, deze originele blended Ierse whisky is over de hele wereld bekend om zijn soepele en zachte complexiteit. • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba1080e352f5351517637e0/1537366637315/Teeling.jpg Ierse Whiskeys - Teeling Deze whisky heeft zeker een aantal wijntonen ingenomen met aroma's van ananas, vanille en honing. Hierdoor is de whiskey fris, fruitig en uiteindelijk zeer aangenaam. • Cask 2108 • Aged 14 years • Fill Date 02/2002 • Bottled 02/2016 • 70cl • 54.7% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc28b0c1905f4c1ac9e1b54/1539477456655/Jameson+-+Bow+Street.jpg Ierse Whiskeys - Jameson - Bow Street Jameson Bow Street 18 Years is een speciale mix van zeldzame potstillers en graan Ierse whisky's geproduceerd in de Midleton distilleerderij. Na bijna twee decennia te zijn verouderd, zijn deze whiskeys samen getrouwd en brengen ze hun laatste eindperiode door in het oorspronkelijke huis, in de Jameson Distillery Bow Street in Dublin. Neus: rijke houtgestuurde invloed met diepe toffee-tonen en specerijen. Smaak: toffee en eiken blijven consistent met hints van leer en vanille, samen met een subtiele sherry-nutteloosheid die diepte en complexiteit creëert. • Aged 18 years • 70cl • 55,3% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba108430e2e72cd70e05341/1537294992439/Bushmills.jpg Ierse Whiskeys - Bushmills Bushmills Single Malt Whiskey 10 jaar oud is drievoudig gedestilleerd van 100% gemoute gerst en gerijpt gedurende minstens 10 jaar in vaten van het bourbonseizoen, waardoor het zijn honing, vanille en melkchocoladearoma krijgt. Lichte, fruitige en pittige smaken vermengd met de smaak van gesmolten chocolade met een uitzonderlijk gladde afdronk. • Aged 10 years • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b0d2f1905f4ec8c1a6273/1549471027149/Bushmills.jpg Ierse Whiskeys https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b0d60f9619a8316a399ef/1549471079996/Jameson+-+Bow+Street.jpg Ierse Whiskeys https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b0d784e17b6047f7de0a0/1549471104710/Midleton+-+Very+Rare+2015.jpg Ierse Whiskeys https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b0d8f1905f4ec8c1a6704/1549471145224/Teeling.jpg Ierse Whiskeys https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b0db77817f7f95167e0ad/1549471162225/Tullamore.jpg Ierse Whiskeys https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cefcdbe2fb7210001f9ef08/1559219654343/Redbreast+-+Dream+Cask+%283%29.jpg Ierse Whiskeys https://whiskeymuseum.online/overname daily 0.75 2019-02-08 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5c721eb208fccb907ab384/1549022277702/Arran+-+Brodick+Bay.jpg Overname - Arran - Brodick Bay De eerste release in Arran's Explorers Series, gelanceerd halverwege 2018! Deze releases vieren het prachtige landschap dat mensen op het eiland Arran het geluk hebben om ervan te genieten. Deze eerste release pronkt met de glorie van Brodick Bay op het label (en knappe presentatie tin). De whiskey zelf is een 20-jarige single malt in eerste instantie gerijpt in bourbon en sherry vaten voordat hij wordt afgewerkt in Oloroso sherry butts van Bodegas Tradicion. Een release van 9.000 flessen. Neus: gesmolten boter, aardbeienjam, scherpe sinaasappel en zaagsel. Smaak: melasse en honing, onderbroken door bosbessenfruit. Zoete specerijen en een vleugje peperige mout. • Aged 20 years • 70cl • 49,8% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5d6abd8165f55e23a0769e/1549626077522/Arran+-+Smugglers+Series+III.jpg Overname - Arran Smugglers’ Series - Volume III De derde en laatste release in de serie, The Exciseman, brengt whiskeys samen die zijn gerijpt in bourbon quarter-vaten en Madeira-vaten. Dit laatste is een knipoog naar vaten die door illegale distilleerders worden gebruikt op Arran, die ze van de smokkelaars van Madeira heeft overgenomen. "Een eerbetoon aan het uitbundige karakter van degenen die de regering proberen te slim af te zijn.” Neus: het rijke, lieflijke karakter is onmiddellijk op de neus, luxueus decadent. Het frisse kustkarakter is ook evident. Appels, vanille en een vleugje kruiden zijn ook subtiel aanwezig met een vleugje geroosterd eiken. Smaak: het bedekt de tong en de tonen van appel en vanille zijn er in overvloed. Geen droogtint in de mond, het groeit in zoete intensiteit en zorgt voor een afgerond mondgevoel. De toevoeging van water opent de complexiteit prachtig en onthult een lichtere zoetheid van gekonfijte citroen. • 70cl • 56,8% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d6af0fa0d6079dda56c43/5c5d6af19140b76993942883/1549626115214/Arran+-+Smugglers+Series+Inside+III.jpg Overname https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d6af0fa0d6079dda56c43/5c5d6af1e4966b182b43b06e/1549626116195/Arran+-+Smugglers+Series+III.jpg Overname https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5c72d9e4966b048bcac01c/1549052902939/Littlemill+-+12.jpg Overname - Littlemill - 12 Littlemill was een whiskystokerij in Bowling, West Dunbartonshire. Het lag op de grens van de Low- en Lighlandsgebieden. • Aged 12 years • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5c72ad53450aa0aa43ba4b/1549047032935/The+Balvenie+-+10+-+Founder%27s+Reserve.jpg Overname - Balvenie - 10 - Founder’s Reserve Een geweldige 10-jarige uit Balvenie. Founder’s Reserve werd door het Whiskey Magazine aanbevolen. Michael Jackson suggereerde dat dit de meest "honingachtige Speyside-moutsoorten" zou kunnen zijn. Neus: medium-bodied met tonen van marmelade en rozenwater, honing en kruiden met een zachte rokerige toon. Smaak: het gehemelte is zoet en kruidig met tonen van lichtjes gehakte schillen en acaciahoning. De afdronk is lang en stroperig met veel specerijen en zoetheid. • Aged 10 years • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5c7302652dea319f3dffd1/1537294528066/Old+Pulteney.jpg Overname - Old Pulteney - 17 De 17-jarige leeftijd is verouderd in zowel Amerikaanse als Spaanse eikenhouten vaten en vormt de perfecte balans tussen volwassenheid en de kenmerkende kuststijl van de distilleerderij, waarbij harten worden veroverd van whiskyliefhebbers over de hele wereld. Neus: zoete geur met sporen van appels en peren; licht houtachtig met een vleugje butterscotch. Smaak: zoete fruitsmaak: kiwi, guave, perzik. • Aged 17 years • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5c721eb208fccb907ab382/1549474642979/Arran+-+Brodick+Bay.jpg Overname https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5c7302652dea319f3dffcf/1549482157034/Old+Pulteney.jpg Overname https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5c72ad53450aa0aa43ba49/1549475207789/The+Balvenie+-+10+-+Founder%27s+Reserve.jpg Overname https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5c72d9e4966b048bcac01a/1549481779321/Littlemill+-+12.jpg Overname https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5c7271e79c70a854056049/1549474805558/Arran+-+Smugglers+Series+III.jpg Overname https://whiskeymuseum.online/schotse-whiskeys-25 daily 0.75 2019-05-30 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc454dae5e5f08331bff9e9/1549022277702/Arran+-+Brodick+Bay.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Arran - Brodick Bay De eerste release in Arran's Explorers Series, gelanceerd halverwege 2018! Deze releases vieren het prachtige landschap dat mensen op het eiland Arran het geluk hebben om ervan te genieten. Deze eerste release pronkt met de glorie van Brodick Bay op het label (en knappe presentatie tin). De whiskey zelf is een 20-jarige single malt in eerste instantie gerijpt in bourbon en sherry vaten voordat hij wordt afgewerkt in Oloroso sherry butts van Bodegas Tradicion. Een release van 9.000 flessen. Neus: gesmolten boter, aardbeienjam, scherpe sinaasappel en zaagsel. Smaak: melasse en honing, onderbroken door bosbessenfruit. Zoete specerijen en een vleugje peperige mout. • Aged 20 years • 70cl • 49,8% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54a1559b747a5a248af1f8/1549050208602/Ardbeg+-+Dark+Cove.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Ardbeg - Dark Cove Ardbeg Dark Cove is gerijpt in ex-bourbon en "donkere Sherry-vaten" voor "The Darkest Ardbeg Ever". Als de vrijgave van de commissie iets is dat voorbijgaat (wat het is), dan is de tint niet echt vreselijk donker, maar die 'donkere' vaten bieden veel eiken-diepte. Ongetwijfeld een geweldige single malt, er zijn interessante vergelijkingen te maken met de deels door Oloroso gerijpte Uigeadail. Neus: aanvankelijk vlezig, aards en kruidig, met krachtige tonen van donkere chocolade tegen oranje, strooptaart, koffie en eiken, een rokerige achtergrond en een mysterieuze bloemige toon. Smaak: het mondgevoel is bijna scherp, met rozijnen, dadels, gember- en peperkruidengolven en golven van smeulende houtskool, houtpoets en creosoottonen, die leiden tot gerookte ham en inktvisnoedels. • 70cl • 46,5% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba1207d40ec9a1af8f75fe3/1537294955558/Aberlour.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Aberlour - 12 De 12 jaar oude uitdrukking is een goed voorbeeld van hoe het kenmerkende frisse citruskarakter van de rauwe geest van Aberlour behendig wordt verzacht door de dubbele vatrijping. Traditionele eiken en gekruide Sherry-peuken worden beide met groot succes gebruikt, omdat de mildere geesten van binnen worden gecombineerd om een subtiel uitgebalanceerde smaak te leveren. • Aged 12 years • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc49e3a71c10bab9f409d84/1539612237274/Ardberg+-+Black+Mystery.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Ardbeg - Black Mystery Dit betreft niet de ‘gewone’ Ardbeg 10, maar de eerste 'Black Mystery'-release van 3.000 glimmende glanzende zwarte dozen. Deze werd speciaal gecreëerd en verkocht op de Franse markt, waarvan de meerderheid wordt verkocht door La Maison Du Whisky. • Aged 10 years • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc3c69d53450a5777df0d79/1539599594784/Ardberg+-+Auriverdes.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Ardbeg - Auriverdes Een speciale editie single malt gelanceerd op Ardbeg Day 2014 - een dag gevierd zowel op het Islay-festival, Fèis Ìle en over de hele wereld. Auri (goud) verdes (groen) is een naam die wordt gebruikt om te verwijzen naar Braziliaanse sportteams (inclusief het voetbalteam natuurlijk), maar in dit geval verwijst het naar de gouden whiskey en de iconische Ardbeg-groene fles waarin het zich bevindt. Neus: Gerookte bacon, Tarry-touwen op een niet-lang-droge kust. Veel vanille. Granaatappels, koolzuurhoudende snoepjes (verfrissers, sorbet citroenen) en citroenschil. Smaak: Aanvankelijk zoet, ingehouden, meer van dat spek, maar deze keer is het genezen met Muscovadosuiker en misschien een vleugje Juniper? Vooruitgang door de onvermijdelijke aanval van turf, maar het is er op een enigszins andere manier - meer 'hoge', medicinale fenolen dan we gewend zijn met Ardbeg. • 70cl • 49,9% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc3c009f4e1fcece84998df/1539555349981/Arran+-+17.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Arran - 17 Een enkel vat van Arran. In precies één vat mocht de Arran van 1996 tot de herfst van 2013 stoeien. Neus: in eerste instantie aroma's van limoenwijngom, vanillecrème en peer. Smaak: open en vervolgens tonen van karamel, ananas en honing. • Aged 17 years • Bottled: 09/09/13 • Distilled: 02/09/96 • 70cl • 53,5% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc32faab208fcee0e995734/1539518394887/Arran+-+The+Devil%27s+Punch+Bowl+III.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Arran - The Devil’s Punch Bowl Chapter III Het gewilde derde hoofdstuk van drie duivelse, licht gerijpte Arran single malts. In navolging van de smeulende stappen van hoofdstuk I - The Devil's Punch Bowl en Chapter II - Angels and Devils, bestaat The Fiendish Finale uit een duivels en heerlijke selectie van vaten, waaronder 8 Sherry-butts, 8 Franse eiken barriques en 5 bourbon-vaten. Neus: geparfumeerd en aromatisch, met verse perzik en citrus. Lichtjes aardse tonen verderop. Smaak: verwarmend met grote tonen van vanille en kaneel, gevolgd door wijnachtige zoetheid en het ontwikkelen van bloemige hints. Hints van peper en sinaasappelschil. • 70cl • 53,4% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d63feee6eb05f368ef18d/5c5d63ff24a6949aa6076ec9/1549624336709/Arran+-+Smugglers+Series+Inside+II.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d63feee6eb05f368ef18d/5c5d63ff9140b7699393fffe/1549624336839/Arran+-+Smugglers+Series+II.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5d63b9b208fcb27d0859a1/1549624273870/Arran+-+Smugglers+Series+II.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Arran Smugglers’ Series - Volume II De tweede botteling in de Smugglers 'Series van de Arran-distilleerderij (de eerste was inderdaad erg populair!). Deze is gerijpt in een combinatie van rumvaten en eerste vulling bourbon vaten - 8.700 flessen werden geproduceerd. Neus: citrusvruchten zijn op de voorgrond, vermengd met geuren die de buitenlucht oproepen; een vleugje zeewier geeft een hint naar het kustkarakter. Boomgaardvruchten, witte peper en een subtiele droge toon die doet denken aan fino-sherry maken dit een complexe neus. Een vleugje verbrand dennenhout ligt op de achtergrond. Smaak: een bruisend mondgevoel met sorbetkarakter. Een frisse muntnoot verschijnt en vermengt zich met warme bramley-appeltaart en ijs. Er is pikante limoenmarmelade met chili peper hitte en een vleugje rook van een net ontstoken vuur van dennen logs. De toevoeging van water toont honingdauwmeloen en snoepjes met parelsnoer. • 70cl • 55,4% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c546d4e0852299269384a1d/1549036896029/Ardberg+-+Kelpie.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Ardbeg - Kelpie Een Ardbeg waarvan wordt gezegd dat hij "zo diep als de oceaan" is, dankzij het gebruik van virgin eikenhouten vaten uit de Zwarte Zee afkomstig van Dr. Bill Lumsden uit de Adyghe Republiek in Rusland. Whiskey uit deze vaten is vervolgens getrouwd met normale bourbon-vaten gerijpte Ardbeg en gebotteld voor Fèis Ìle 2017 met 46%. De kelpie waaraan deze versie zijn naam ontleent, is een ondeugende watergeest, die in de vorm van een paard of een stier kan zijn en klauwen kan hebben, of een hond kan zijn met het hoofd van een mier die vliegt. Neus: een prachtige, intense, 'dansende' neus, met veel verschillende, met elkaar verweven aroma's - krachtige, olieachtige turf, donkere chocolade, gerookte vis, hints van zeewier en een nieuwsgierige, scherpe kruidige toon. Golven van pittige zwarte peper. Smaak: een gepeperd mondgevoel wordt gevolgd door een crescendo van rijke smaken. Strooptaart, Turkse koffie, rokerig spek en heel veel donkere, donkere chocolade. Een nieuwsgierige uitbarsting van peachy, estery fruit, hickory hout, kruidnagelolie en een suggestie van zwarte olijven. • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c546f18e5e5f0059e58de00/1549037349570/Aberlour+-+18.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Aberlour - 18 18-jarige single malt uit Aberlour omhoog in Speyside. Een goed gerijpte, zwaar gefermenteerde uitdrukking, het perfecte ding voor een late avonddram. Neus: romig, zoals gesmolten vanille-ijs. Fruitig en honingzoet. Smaak: verse, sappige appels en sinaasappels voordat sherry ingaat met soepele sultanarozijnen en vanille. • Aged 18 years • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bad22b3eef1a1e5639b7e85/1538249067325/Ancnoc+-+12.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - anCnoc - 12 Knockdhu doopte zijn whiskey om naar verwarring met de nabijgelegen Knockando-distilleerderij. Deze 12-jarige exposeert een zachte, niet-sherried-stijl van whiskey. Neus: aromatisch, vrij robuust. Kamperfoelie, verse bloemen, ontbijtgranen, gerst. Smaak: medium, goede zoetheid. Madeira, winterkruiden, mokka, Crème de Cacao, kruidige hints en geroosterd graanschuur. • Aged 12 years • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c546b7b08522992693832fa/1549036851034/Ardberg+-+Grooves.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Ardbeg - Grooves Ardbeg Grooves werd uitgebracht ter ere van Ardbeg Day 2018, en zoals altijd hebben de op Islay gebaseerde distilleerders een zeer intrigerende expressie gecreëerd. Een deel van de whiskey waaruit Grooves bestaat, werd gerijpt in vaten van rode wijn die zeer goed verkoold waren, wat resulteerde in zware groeven in het oppervlak van het hout. Een zachte maar smakelijke dram. Neus: een dikke, gekruide geur van jodium, zeewier en gouden siroop leidt tot een kruidige toon van lavendel. Een aardse funk van vochtig houtvuur, oud eiken en gedroogd gras wordt aangevuld met lichtere toetsen van butterscotch, steenfruit en een beetje marsepein-glazuur. Smaak: vanille-toffees, toffeepopcorn en geteerde boomgaardvruchten stijgen door een grote, zoute opening. Hartige barbecuebiljetten van gezouten Italiaans vlees worden gepareerd door paprika, groene peper en verschroeide kruiden. Antiek leer en vochtige eiken vormen een interessante achtergrond. • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d64a7104c7bf899dfc87b/5c5d64a7fa0d6079dda5476e/1549624502841/Arran+-+Smugglers+Series+Inside+III.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d64a7104c7bf899dfc87b/5c5d64a76e9a7f14713fae37/1549624503123/Arran+-+Smugglers+Series+III.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5d64758165f55e23a0527e/1549624450953/Arran+-+Smugglers+Series+III.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Arran Smugglers’ Series - Volume III De derde en laatste release in de serie, The Exciseman, brengt whiskeys samen die zijn gerijpt in bourbon quarter-vaten en Madeira-vaten. Dit laatste is een knipoog naar vaten die door illegale distilleerders worden gebruikt op Arran, die ze van de smokkelaars van Madeira heeft overgenomen. "Een eerbetoon aan het uitbundige karakter van degenen die de regering proberen te slim af te zijn.” Neus: het rijke, lieflijke karakter is onmiddellijk op de neus, luxueus decadent. Het frisse kustkarakter is ook evident. Appels, vanille en een vleugje kruiden zijn ook subtiel aanwezig met een vleugje geroosterd eiken. Smaak: het bedekt de tong en de tonen van appel en vanille zijn er in overvloed. Geen droogtint in de mond, het groeit in zoete intensiteit en zorgt voor een afgerond mondgevoel. De toevoeging van water opent de complexiteit prachtig en onthult een lichtere zoetheid van gekonfijte citroen. • 70cl • 56,8% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba532a908522937d65bcb03/1538073242122/Ancnoc.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - anCnoc - Vintage 2001 Het vrijgeven van een Vintage-uitdrukking is een anCnoc traditie geworden. De Vintage 2001 is een passende getuigenis van de aloude methoden die worden gebruikt bij de productie van deze traditionele maar duidelijk moderne single malt. anCnoc Vintage 2001 is gerijpt in Spaanse en Amerikaanse eikenhouten vaten en is gebotteld in de meest natuurlijke vorm, noch chill-filtered noch gekleurd. Neus: boordevol vers geperste citroenen en rijpe bloedsinaasappelen. Romige vanille, gemalen kruiden en een vleugje nieuw leer volgen. Smaak: een vleugje lindehoning, vanille en een uitgesproken chocoladeaanwezigheid. De afdronk drijft langzaam af met een pittige frisheid. • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc326d715fcc00e13b0cb40/1539517060276/Arran+-+Devil%27s+Punch+Bowl.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Arran - The Devil’s Punch Bowl Het gewilde eerste hoofdstuk van drie duivelse, licht gerijpte Arran single malts. Uitgebracht in 2012, het was afkomstig van 3x 1996 vintage Sherry butts, 6x 1996 bourbon vaten, 2x 1997 Sherry butts, 8x 1998 Sherry oxhoofden en 5x geturfde 2006 bourbon vaten. Slechts 6660 flessen. Neus: hartige houtkruiden, gekarameliseerde peren, beschuit, gedroogd gras en tropisch fruit. Smaak: Meer fruit, vanille, piment en rook komen onder de oppervlakte tevoorschijn. • 70cl • 52,3% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5d62909b747a56e071665b/1551973236024/Arran+-+Smugglers+Series+I.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Arran Smugglers’ Series - Volume I De eerste release in een nieuwe serie van de Arran-distilleerderij! The Smugglers 'Series Volume 1 ("The Illicit Stills") is een eerbetoon aan de geschiedenis van minder legale distillatie op het eiland Arran in de 18e en 19e eeuw. De single malt Scotch whiskey is gemaakt van een selectie van hun moutsoorten, inclusief ongekleurde en zwaar geturfde bouillon, whiskey gerijpt in oude bourbonvaten en whiskey volledig gerijpt in Port pipes! - 8.700 flessen werden geproduceerd. Neus: een nogal drukke neus, boordevol gedroogd fruit, bloemige wafts en lichte BBQ-sintels. Subtiele kustelementen ook ... Smaak: hier begint de veenwarmte echt op te bouwen, samen met krachtige kerstkruiden. Hints van Sherried-pruimen en een vleugje appel. • 70cl • 56,4% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d631fe79c707d6214ce82/5c5d6320eb393160e6d2271a/1551973236034/Arran+-+Smugglers+Series+Inside+I.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d631fe79c707d6214ce82/5c5d6320971a18482dbd4d27/1551973236029/Arran+-+Smugglers+Series+I.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54f169ec212d2d5a92660a/1559234467792/Arran+-+Millennium+Casks.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Arran - Millennium Casks Bij Arran Distillers hadden ze een vooruitziende blik. Rond de milleniumwisseling deden de ketels hun gewone werk. Op 31 december 1999 en 1 januari 2000 vulde men vaten met de spirit van dit historische moment. Na 13 jaar rijping is er een marriage van 35 Bourbon barrels en 10 Sherry hogsheads gebotteld als “The Millennium Casks”. Het betreft een gelimiteerde editie van 7.800 flessen die op een vatsterkte van 53.5% is gebotteld. De whisky is un-chill filtered en uncoloured. De fles en de verpakking worden gesierd met een afbeelding van Janus, de Romeinse god van het begin en het einde. • 70cl • 53,5% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc32acae5e5f08331b4c208/1539517779445/Arran+-+The+Devil%27s+Punch+Bowl+II.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Arran - The Devil’s Punch Bowl Chapter II Het gewilde tweede hoofdstuk van drie duivelse, licht gerijpte Arran single malts. Hoofdstuk II is ontstaan uit 27 fusten van meester-distilleerder James MacTaggart, 17 sherry-vaten, 6 ongetemde bourbonvaten en 4-turige bourbonvaten met wijnjaren variërend van 1997 tot 2004. Neus: gedroogde vruchten en houtkruiden met tonen van mokka en tabaksblad. Smaak: vanille, gemengde noten, sappige gedroogde pruimen, gedroogde papaya en chocolade-likeuren. • 70cl • 53,1% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc46d1b104c7b44f2f106ee/1549048634032/Ardberg+-+Perpetuum.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Ardbeg - Perpetuum In 1815 werd de Ardbeg-distilleerderij opgericht door John McDougall op het eiland Islay. In 2015 werd Ardbeg Perpetuum uitgebracht tijdens Fèis Ìle 2015 ter viering van hun 200-jarig jubileum. Dr. Bill Lumsden heeft een full-bodied Islay single malt gemaakt, rijk aan kustveen, gerookt vlees en goed afgeronde vanille tonen, met een mix van whiskeys, zowel jong als oud, gerijpt in zowel bourbon- als Sherry-vaten. • 70cl • 47,4% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cf007fc3dbcf90001480714/1559234563811/Arran---Lochranza-Castle.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Arran - Lochranza Castle Aan de noordkust van het eiland Arran gaat de bezoeker het pittoreske dorpje Lochranza binnen, de thuishaven van The Arran Single Malt. Zich uitstrekkend over de brede baai in het midden van het dorp, ligt een klein schiereiland waarop het kasteel van Lochranza een eenzame figuur over het landschap vormt. Een zeldzaam gezicht, het werd oorspronkelijk gebouwd als een middeleeuws hall-house in de jaren 1200 en staat vandaag met trots als een brandpunt van het dorp. Mannetjes zwerven vrij rond en het natuurlijke amfitheater van de heuvels vormt een prachtige achtergrond voor deze oude ruïne, die de verbeelding van de bezoeker doet opborrelen en een gevoel van de geschiedenis van dit rustige kustdorp creëert. Dit uitzicht op het kasteel vanaf de oevers van de baai van Lochranza kan het beste worden ingenomen met een dramatische The Arran Single Malt in de hand. Dit specifieke exemplaar is 21 jaar oud en is gerijpt in Sherry Hogsheads voordat het werd afgewerkt in Amontillado Sherry Casks, rechtstreeks afkomstig van Bodegas Tradicion in Jerez De La Frontera, Spanje. De resulterende elegante en smakelijke whisky vormt een perfecte aanvulling op het majestueuze landschap en de natuurlijke schoonheid van ons dorp Lochranza. Neem je zintuigen mee op een avontuur rond het eiland Arran. • 70cl • 47,2% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba261300ebbe8e6476f7833/1537374484976/Arran.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Arran - 14 Deze heerlijke whiskey is het resultaat van een perfect uitgebalanceerd huwelijk tussen Sherry- en Bourbonvaten. Het is een zeer lonende Single Malt met een karakter van diepte en pit. Het vangt perfect het frisse karakter van de 10-jarige Arran met een extra laag van intensiteit en fruitigheid. • Aged 14 years • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c546977e4966bf470e48ca0/1549036381526/Ardberg+-+Galileo.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Ardbeg - Galileo Ardbeg Galileo, een van 2012's langverwachte releases, bestaat uit in 1999 gedistilleerde vaten, waarvan sommige hun volledige rijpingstijd hebben doorgebracht in vaten die eerder Marsala-wijn bevatten, waardoor zoete tropische fruitsmaken aan de mix werden gegeven. Het concept van Galileo is ter ere van het goed gepubliceerde experiment, waarbij kleine hoeveelheden van Ardbeg eind 2011 de ruimte in werden gestuurd om te zien hoe ze rijpen in de zwaartekracht … Neus: ingetogen Ardbeg-rook, zeer ashy en zoet, begeleid door wijnvaten, zoete druiven, melkchocolade, suikerspin, licht geroosterde aroma's en geroosterde amandelen. Smaak: korte zoete druiven, daarna neemt de subtiele rook, mooi romig met licht gepeperde, zeer lichte eik. • Aged 12 years • 70cl • 49% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c549b5de2c4839cc862c79a/1549048683521/Ardbeg+-+Supernova.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Ardbeg - Supernova Ardbeg, voor het geval je het niet wist, stuurde een volwassen geest in de ruimte. Of, beter gezegd, buizen van "Ardbeg-vervaardigde moleculen" die ook stokken van verkoold eiken bevatten. Het idee was om hun interacties te vergelijken met die van controlemonsters op aarde en de resultaten zijn nu gepubliceerd. Om de conclusie van het Ardbeg-experiment in de ruimte te vieren, brachten ze deze definitieve commissie-uitgave uit van de super-duper-turf Supernova single malt. Met 100PPM (fenolgehalte gemeten in delen per miljoen) vergeleken met de gebruikelijke 55PPM van Ardbeg, is dit een van de zwaarst geturfde whisky's ter wereld! Neus: diep met gerookte Spaanse peper, roet, vanille, groene banaan en lijnzaad, ingeblikte nectarines, cacao en vanille. Smaak: super veenachtige toffee, gekristalliseerde gember, limoenmarmelade, steranijs, jodium, zoete vanille en espresso. • 70cl • 54,3% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c543461971a1844cc2b5058/1549070650585/Arran+-+Robert+Burns+250th+Anniversary+Edition.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Arran - Robert Burns 250th Anniversary Edition Een 1998 vintage Arran gebotteld in 2009 ter gelegenheid van de 250ste verjaardag van Robert Burns (1759 - 2009), goedgekeurd door de World Burns Federation. Er werden 6.000 flessen geproduceerd. • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc3c42015fcc00e13b70d1f/1539556984020/Ardberg+-+Airigh+Nam+Beist.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 - Ardbeg - Airigh Nam Beist Deze 16-jarige is gerijpt in ex-bourbonvaten. De nogal onheilspellende 'Airigh Nam Beist' is afgeleid van het Scotch Gaelic voor 'Shelter of the Beast'. Ardbeg omschrijft dit als "Ardbeg Ice Cream" ... Neus: zwaar en scherp. Grote, donkere veentongen en creosoot. Bijna als een brandende band, gedoofd met krachtige zeespray. Smaak: vol, maar verrassend, in tegenstelling tot de neus. Vol met ontbijtgranen en droog hout met een bladgroene kwaliteit. Zoete, donkere amandelen en walnoten en een dikke crème, allemaal samengevoegd met zware rook. • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b195d7817f7f951688ff6/1549474147494/Aberlour.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b19706e9a7f6e46634ad5/1549474167722/Aberlour+-+18.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b19ab24a69469aa598274/1549474223470/Ancnoc.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b19cce4966be819e3507b/1549474256759/Ancnoc+-+12.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1a0b652dea03e28dc375/1549474321819/Ardberg+-+Airigh+Nam+Beist.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1a2aeb3931523e3a6265/1549474352819/Ardberg+-+Auriverdes.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1a559b747a56b26b4377/1549474392803/Ardberg+-+Black+Mystery.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1a6d4e17b6047f7ea46a/1549474419672/Ardbeg+-+Dark+Cove.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1a89971a184de7183fe7/1549474447010/Ardbeg+-+Galileo.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1a9e652dea03e28dcb50/1549474470957/Ardbeg+-+Grooves.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1ab3e4966be819e35cd2/1549474490637/Ardbeg+-+Kelpie.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1acffa0d606e5b78f125/1549474517032/Ardberg+-+Perpetuum.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1ae6a4222f883e35a42e/1549474540228/Ardbeg+-+Supernova+2015.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1aff4785d39089047789/1549474565990/Arran+-+14.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1b15e5e5f0b652d25957/1549474586901/Arran+-+17.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1b4db208fc4e62aeb1e8/1549562398830/Arran+-+Brodick+Bay.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1b7fe4966be819e368e8/1559234467788/Arran+-+Millennium+Casks.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1b9215fcc056a78ae46e/1549474713804/Arran+-+Robert+Burns+250th+Anniversary+Edition.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1bb70d929790f5e0b09f/1551973236020/Arran+-+Smugglers+Series+I.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1bd04785d390890481dd/1549474778271/Arran+-+Smugglers+Series+II.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1bea71c10be1ddb31a37/1549562481753/Arran+-+Smugglers+Series+III.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1c094e17b6047f7eb9de/1549474833045/Arran+-+The+Devil%27s+Punch+Bowl+I.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1c311905f40f1862deee/1549474873735/Arran+-+The+Devil%27s+Punch+Bowl+III.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1c1df9619abef378584e/1549474852093/Arran+-+The+Devil%27s+Punch+Bowl+II.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cf007e86fdabf0001f2b826/1559234540341/Arran---Lochranza-Castle.jpg Schotse Whiskeys 1 - 25 https://whiskeymuseum.online/nederlandse-whiskeys-1 daily 0.75 2019-02-01 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5390e50d9297839d5a4850/1548980474117/Sculte.jpg Nederlandse Whiskeys - Sculte - Twentse Whisky Deze ‘Twentse Whisky’ is exclusief op naam uitgegeven en voorzien van flesnummer. Deze vierde batch kenmerkt zich wederom door de onmiskenbaar authentieke ‘eigen’ smaak. Dit is fles 357 van 679. Neus: wat vanille tonen en een klein zoetje met wat mouttonen. Smaak: tonen van Twents eikenhout, vanilletonen, nootmuskaat, leer. Deze botteling is november 2018 gebotteld. • Distilled: 30-09-2015 • Bottled: 13-11-2018 • 70cl • 51% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b15b953450a8748806f31/1549473217460/Sculte.jpg Nederlandse Whiskeys https://whiskeymuseum.online/taiwanese-whiskeys daily 0.75 2019-02-02 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c550483ec212d2d5a932502/1549075602373/Kavalan+-+Solist+Fino.jpg Taiwanese Whiskeys - Kavalan - Solist Fino De Taiwanese distilleerderij Kavalan rijpt hun ongelooflijke single malt whiskey in een Fino Sherry vat van topkwaliteit om een prachtige expressie te produceren, vol met heldere, fruitige tonen. Elke fles bevat een mooie presentatiekoffer en draagtas. In 2012 uitgeroepen tot Best New World Single Malt Whisky door zowel de World Whiskies Awards als Jim Murray in zijn Whiskey Bible. Neus: gegrilde ananas, kaneel-bedekte appeltaart, een vleugje kustbries. Zwarte thee, rozijnen en honing. Smaak: sappig fruit in overvloed! Abrikoos, rozijn en pruim door de emmer-lading. Misschien ook een vleugje geroosterde wortel ... mocha en beboterde popcorn ontwikkelt zich later. • 70cl • 57,8% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c547c5115fcc094fbf24340/1549040741474/Kavalan+-+Solist+Port+Cask.jpg Taiwanese Whiskeys - Kavalan - Solist Port Cask Van de machtige Kavalan-distilleerderij in Taiwan komt deze rijke fruit-loodwhisky die is gerijpt in een Port-vat. Donkere bessen combineren met levendige tropische tonen om een zeer bevredigende dram te geven. Kavalan Distillery, opgericht in 2006 in Yilan County, is de eerste en enige distilleerderij in Taiwan. Distilleerderij "Kavalan" werd genoemd ter ere van de stam van Taiwanese aborigines, die zich voor het eerst vestigde in Yilan County. • 70cl • 56,3% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c547f9c41920295b6c92c58/1549041586043/Kavalan+-+Classic.jpg Taiwanese Whiskeys - Kavalan - Classic Het vlaggenschip single malt van Kavalan uit Taiwan. Ze zijn pas sinds 2005 actief en hebben de wereld verrast met hun jonge, maar volle smaak whisky, en concentreerden zich op hun kenmerkende smaken van tropisch fruit. Kavalan Distillery, opgericht in 2006 in Yilan County, is de eerste en enige distilleerderij in Taiwan. Distilleerderij "Kavalan" werd genoemd ter ere van de stam van Taiwanese aborigines, die zich voor het eerst vestigde in Yilan County. Neus: schoon, elegant, bloemig (aangename en verfrissende geur van de vlinderorchidee), fruitig en verleidelijk. Met hints van honing, tropisch fruit (met name mango), perendruppel, vanille, kokosnoten en suggesties voor chocolade. Smaak: Een vleugje zoet mangosap met die pittige complexiteit en zachte warmte op een medium, olieachtige en citrus-finish. • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c547dbbeef1a116b0503c6b/1549041536411/Kavalan+-+Bourbon+Oak.jpg Taiwanese Whiskeys - Kavalan - Bourbon Oak Kavalan's Solist Bourbon releases staan bekend als groot, vet en rijk. De Bourbon Oak wordt geselecteerd uit dezelfde percelen vaten, maar verdund met Kavalan bronwater tot 46%. Het is nog steeds rijk aan smaak met tonen van vanille, kokos en tropisch fruit. Kavalan Distillery, opgericht in 2006 in Yilan County, is de eerste en enige distilleerderij in Taiwan. Distilleerderij "Kavalan" werd genoemd ter ere van de stam van Taiwanese aborigines, die zich voor het eerst vestigde in Yilan County. Neus: schone en frisse tropische fruitigheid met aangename vanille, kokos en specerijen. Smaak: zachte, uitgebalanceerde natuurlijke zoetheid, vanille en eiken specerijen, rond en complex met zijdeachtige gladheid. • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54584f9b747a28594e8a9e/1549040133034/Kavalan+-+Solist.jpg Taiwanese Whiskeys - Kavalan - Solist Bourbon Cask Kavalan Distillery, opgericht in 2006 in Yilan County, is de eerste en enige distilleerderij in Taiwan. Distilleerderij "Kavalan" werd genoemd ter ere van de stam van Taiwanese aborigines, die zich voor het eerst vestigde in Yilan County. Neus: schoon en fris whiskeyaroma onthult een aangename fruitige smaak, vanille-tonen, tonen van kokos en oosterse specerijen. Smaak: evenwichtig, soepel, zijdezacht, met een vleugje zoetheid, tonen van vanille en eiken nuances. • 70cl • 57,8% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c547a4eeef1a116b0500c0b/1549075548529/Kavalan+-+Sherry+Oak.jpg Taiwanese Whiskeys - Kavalan - Sherry Oak Een 2016 toevoeging aan het kernassortiment van Kavalan. Sherry Oak maakt gebruik van dezelfde vaten die normaal zijn gereserveerd voor de vat-sterkte Solist-releases, maar verdund tot 46% met Kavalan bronwater. Zoet en olieachtig met tonen van gedroogd fruit, donkere chocolade, peper en rozijnen Kavalan Distillery, opgericht in 2006 in Yilan County, is de eerste en enige distilleerderij in Taiwan. Distilleerderij "Kavalan" werd genoemd ter ere van de stam van Taiwanese aborigines, die zich voor het eerst vestigde in Yilan County. Neus: schoon en complex met meerdere lagen gedroogd fruit, nutteloosheid en kruiden met wat marsepein en vanille accenten. Smaak: gladde, uitgebalanceerde natuurlijke zoetheid, vol met aangenaam gedroogd fruit en specerijen. De whisky laat een prachtig elegante en lange afdronk achter. • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b17d2eb3931523e3a41f5/1549473752507/Kavalan+-+Bourbon+Oak.jpg Taiwanese Whiskeys https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b17e74e17b6047f7e7d8c/1549473775826/Kavalan+-+Classic.jpg Taiwanese Whiskeys https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b17faec212d33d6530def/1549473794106/Kavalan+-+Sherry+Oak.jpg Taiwanese Whiskeys https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b181ceb3931523e3a455b/1549473830211/Kavalan+-+Solist+Bourbon+Cask.jpg Taiwanese Whiskeys https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1836f4e1fc1092b06694/1549473854929/Kavalan+-+Solist+Fino.jpg Taiwanese Whiskeys https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b18519140b7282e9d1060/1549473878347/Kavalan+-+Solist+Port+Cask.jpg Taiwanese Whiskeys https://whiskeymuseum.online/schotse-whiskeys-125 daily 0.75 2019-05-30 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c55021d4785d36b23f707a8/1549074985254/Glenlivet+-+Tollafraic.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Glenlivet - Tollafraic Nog een Single Cask Edition-whiskey van The Glenlivet-distilleerderij, met een naam met een beetje geschiedenis erachter. Deze 16-jarige single kreeg de titel Tollafraick, die afkomstig is van een boerderij waar whiskey-mensensmokkelaars langskwamen. 498 flessen werden oorspronkelijk geproduceerd en vrijgegeven voor Nederland. Neus: gesauteerde schillen, geroosterde mout en hints van vanille. Smaak: in het begin Chocolatey, maar ontwikkelt al snel sappige fruitelementen. • Aged 16 years • 70cl • 57,2% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d6919652deab293320e12/5c5d691924a6949aa6078bc0/1549625637356/Glenlivet+-+Tollafraic.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d6919652deab293320e12/5c5d6919e2c483ba6bc20573/1549625636799/Glenlivet+-+Tollafraic+%282%29.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5415eb652dea8be060023b/1549014521866/Gordon+%26+MacPhail+-+1991.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Gordon & MacPhail - 1991 Gedistilleerd in 1991, werd deze vatmassa single malt gebotteld in mei 2008, na rijping in sherry oxhoofden, een zeldzame onafhankelijke botteling van Gordon & MacPhail. Neus: er is een goede frisheid aan de neus, die spi-ritus en geparfumeerd is. Smaak: tonen van zoetheid van paprika en ontbijtgranen, een vleugje olie-nutteloosheid met een vleugje lichte turf. Het gehemelte is behoorlijk vol en goed uitgebalanceerd. Er zijn noten van gewreven bloemblaadjes en een vleugje gedroogd fruit, gerstsuiker en groene eik. • 70cl • 55,9% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54604b4785d31a347f50f5/1549033566420/Knockando+-+1965.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Knockando - 1965 Neus: honing, boter, citroen, een beetje meloen en een koekje. Smaak: witte wijn, citroen. Limoen, een vleugje sinaasappel met een vleugje honing. • Aged 24 years • Bottled: 1989 • 75cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bab7d75419202c598542450/1549014460303/Gordon+%26+MacPhail+-+Connoisseurs+Choice.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Gordon & MacPhail - Connoisseurs Choice In de jaren zestig pioneerde George Urquhart, een van de eerste van vier generaties van de Urquhart-familie om de toekomst van Gordon en MacPhail vorm te geven, een reeks single malt Scotch whiskeys, die hij selecteerde, rijpt en bottelt. Daarbij bedacht hij effectief een categorie in een markt die voorheen volledig op gemengde whiskeys was gericht. Het assortiment 'Connoisseurs Choice' brak een innovatief nieuw terrein, dat een platform bood aan veel van de Schotse single malt-distilleerderijen uit alle regio's, waarvan sommigen nog nooit eerder als een single malt waren gebotteld. De 'Connoisseurs Choice'-collectie brengt zeldzame en gewilde single malts samen uit enkele van de langst gevestigde distilleerderijen van Schotland; we rijpen en bottelen de flessen van distilleerderijen zo divers als Caol Ila op het eiland Islay naar Strathmill in Speyside. • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5babbc81a4222f2a142544a3/1549032417912/Knockando+-+12.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Knockando - 12 Single malt Scotch whiskey van de Knockando-distilleerderij in het vruchtbare Speyside-gebied, twaalf jaar oud voordat hij wordt gebotteld. Interessant is dat ze de vintage voor deze botteling hebben afgeschaft ... Neus: bananenchips, honinggerst en een paar vluchtige bloeiende bloemen. Smaak: Cadbury-vingers, bruin brood met boter, rozijnen en honingdauw. • Aged 12 years • Bottled 2003 • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba53820eef1a1298c9fb025/1537554480559/Glenmorangie.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Glenmorangie - Lasanta Elegant maar vol van kracht Deze whiskey heeft tien jaar gerijpt in Amerikaanse witte eiken ex-bourbonvaten voordat hij nog eens twee jaar extra rijpt in Oloroso en PX Sherry-vaten uit Jerez in Spanje. Lasanta is Gaelic voor warmte en passie, een herinnering niet alleen aan de Spaanse herkomst van deze Oloroso-sherry-peuken, maar ook een weerspiegeling van de weelderige, zachte textuur en het diepe, verleidelijk zoete aroma van deze uitdrukking. • Aged 12 years • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc44fa2e4966bccb57cf9c0/1549074935513/The+Glenlivet+-+Nadurra+I.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Glenlivet - Nadurra (oloroso) Uitstekende oloroso sherry cask-gerijpte single malt uit het Nàdurra-assortiment van Glenlivet - gebotteld zonder chill-filtratie of extra kleuren. Neus: Stroop, braam, een vleugje verkoolde eik, oude haven. Smaak: taartvulling, stengelgeel, chocoladeoranje fijn. • 70cl • 60,3% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c545c0c0852299269377b94/1549033497467/Knockando+-+24.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Knockando - 1968 Neus: honing, boter, citroen, een beetje meloen en een koekje. Smaak: witte wijn, citroen. Limoen, een vleugje sinaasappel met een vleugje honing. • Aged 24 years • Bottled: 1992 • 75cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba922b84785d386d3509b6d/1537982767345/Kilkerran+-+12.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Kilkerran - 12 De Kilkerran 12 years old is de eerste single malt van de Glengyle distilleerderij met een leeftijdsaanduiding. Het is de opvolger van de Work In Progress, die 7 jaar lang toewerkte naar deze eerste 12 jaar oude release. Neus: dominante eiken tonen gevolgd door geroosterde marshmallow, pudding met gedroogd fruit, kersen, marsepein en een vleugje turf. Smaak: fruit met citrus tonen en sinaasappelschillen gevolgd door vanille, butterscotch, honingraat en biscuits. • Aged 12 years • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54260ac83025d06e71b640/1549019051072/Hart+Brothers+-+21.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Hart Brothers - 21 Een exclusieve Littlemill single malt van de Littlemill Distillery. Littlemill was een whiskeystokerij in Bowling, West Dunbartonshire. Het lag op de grens van de Low- en Lighlandsgebieden. • Aged 21 years • Disitilled: February 1992 • Bottled: September 2013 • 70cl • 53% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54adc87817f796aa6ddc5b/1549053403638/Gordon+%26+MacPhail+-+Reserve+2003.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Gordon & MacPhail - Reserve 2003 De 27 jaar oude Reserve van de Millburn distillery. Neus: moutig zoet, citroenrasp, honingraat en demerarasuiker. Smaak: appels en honing. Boterkoekjes. Lichtjes gebrande gebakjes. Koekjesdeeg. Rokerige onderstroom. • Aged 27 years • 75cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc495888165f51c6af987ca/1539610626622/Lagavulin+-+16.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Lagavulin - 16 - White Horse De zeer zeldzame bottelarij "White Horse" van Lagavulin, 16 jaar oud uit het begin van de jaren 90, kreeg de status 'Classic Malts of Scotland' als erkenning voor een van de beste geproduceerde single malts! Een onderscheidende en krachtige Islay-mout, diep rokerig en veenachtig met een fluwelen, complexe afdronk. • Aged 16 years • 75cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba5395b71c10b668d80245d/1537965258876/Gordon+%26+MacPhail.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Gordon & MacPhail - Balblair Heerlijke 10 jaar oude Single Malt Scotch Whiskey. Aroma: vers gemaaid gras, peer en limoenaroma's vermengen zich met geroosterde mout en subtiele aroma's van nootmuskaat. Smaak: peper, maar romig met melkchocolade, sinaasappelschil en geroosterde hazelnootaroma's. Er ontwikkelt zich een pepermuntrand. Aroma met water: zoete vanille, toffee en gesuikerde schillen, in eerste instantie gevolgd door lychee, chocolade en verse limoentonen. Smaak met water: soepel en romig met verse frambozen- en melkchocoladearoma's. Een getoaste eiken rand is aanwezig en vermengt zich met muntondertonen. • Aged 10 years • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc49829ec212d911163df62/1539610676548/Lagavulin+-+16+-+Distillers+Edition.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Lagavulin - 16 - Disitillers Edition De vintage uit 1995 van de heerlijke Distillers-editie van Lagavulin. Deze whiskey is afgewerkt met zoete Pedro Ximenez dessert-sherryvaten en het is prachtig 'bloomin'. Zeer rokerig en erg dik, zoet en plakkerig. Mooi met chocolaatjes na het eten! Neus: rokerig en houtachtig. Hints van bosbodem, houtloodsen, gesneden hooi, sultanarozijnen, rum en rozijnenijs en eekhoorntjesbrood. Smaak: romig en erg kerst! Veel turfrook, notenolie, hazelnoot, cacao, rozijnen, knapperige bacon, een kleine kipper, pleisters en melasse. • Aged 16 years • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba91e18085229a996de0697/1537809960230/Highland+Park+-+Einar.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Highland Park - Einar Gerijpt in Sherry doorgewinterde Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten, ontvouwen de warme smaken van pittige gedroogde sinaasappelschil en vanillestokjes zich lieflijk in elke dram van Einar. De Warrior-serie is een verzameling single malts die exclusief voor Duty Free zijn gemaakt en het beste van Highland Park laten zien. Smaak: gedroogde sinasappelschil uit Sevilla, vanilles en aromatische rook • 1 litre • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5baa7af4ec212dabb7c241df/1537899271514/Hazelburn+-+13.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Hazelburn - 13 Unpeated single malt van de beroemde Springbank distilleerderij, gerijpt uitsluitend in Oloroso Sherry-vaten! Gedistilleerd in oktober 2003 en gebotteld in maart 2017, werden ongeveer 12.000 flessen geproduceerd. Neus: aanvankelijk rozijnen, marsepein, Demerara-suiker gevolgd door stroop, kleverige toffee en houtkrullen. Smaak: zelfgemaakte aardbeienjam, suikerachtig en gevuld met room, sinaasappelschil, brandy snaps en een witte chocolade crème brûlée. • Aged 13 years • 70cl • 47,1% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc44fc1e4966bccb57cfa9d/1539592141223/The+Glenlivet+-+Nadurra+II.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Glenlivet - Nadurra (first fill) Het Nàdurra-assortiment van Glenlivet toont whiskey in al zijn natuurlijke glorie door het te presenteren op vatsterkte, zonder chill-filtratie of extra kleuren. Hun First Fill Selection-serie toont ook de glorie van Amerikaanse witte eiken vaten met eerste vulling. Neus: schilferachtig gebak en verse sinaasappel, samen met een vleugje Oost-Spice. Smaak: sappige groene appel en rijpe peer, naast geroosterd teacake met gezouten boter. Kruidnagel en kaneel geven het een feestelijk gevoel. • 70cl • 60,3% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cefd8fa2fb7210001fa5a1a/1559222530351/Lagavulin---Islay-Malt.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Lagavulin - Islay Malt Een 12-jarige botteling van de befaamde White Horse Distillery. • Aged 12 years • 75cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba8fd94e5e5f04d185b83c4/1537811092292/Kilkerran+-+Work+in+Progress.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Kilkerran - Work in Progress 7 De 7e uit de serie ‘Work in Progress’ van Kilkerran is er ook deze keer weer in een Sherry Wood uitvoering. Sinds de 5e editie komt de Work in Progress in zowel een Bourbon als een Sherry uitvoering. In 2004 gedistilleerd en in 2015 gebotteld maakt deze coatende whiskey tot een heerlijke dram. • Aged 11 years • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba131f56d2a730a39900c62/1537294939441/Highland+Park.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Highland Park - 12 Highland Park 12 year Single Malt Whiskey is honingachtig en fruitig in de neus, met een vleug turf. De smaak is een mengeling van sinaasappel, rode bes, vanille en honing, gevolgd door rook en eikenhout. • Aged 12 years • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba58fc8b208fc93f034e0fd/1537576925464/Glen+Scotia+-+Special+Edition.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Glen Scotia - Limited Edition Dit betreft de Glen Scotia limited edition, speciaal geslecteerd voor Nederland. Slechts 246 flessen. • 70cl • 52,7% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bad5058e5e5f0ab84633a95/1538084966014/The+Ileach+Peaty.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Ileach Peaty De Ileach is een veenachtige single malt van een geheime Islay-distilleerderij, deze heeft lovende kritieken gekregen van whiskey-critici en heeft een vaste kern van turf en mout. Neus: jeugdige turf, kruidige tonen, eiken, grasachtig, tonen van de kust. Smaak: Subliem zachte mouttonen, turf, gepeperde specerijen, tannines, een vleugje fruit. • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5427cb24a6946784c03cef/1549019097925/Hart+Brothers+-+20.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Hart Brothers - 21 Een exclusieve Littlemill single malt van de Littlemill Distillery. Littlemill was een whiskeystokerij in Bowling, West Dunbartonshire. Het lag op de grens van de Low- en Lighlandsgebieden. • Aged 20 years • Disitilled: February 1992 • Bottled: December 2012 • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba3b206562fa73e81f13374/1537465854144/Glen+Scotia.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Glen Scotia - Double Cask Deze Double Cask whiskey is eerst gerijpt in de beste bourbon vaten en daarna, maximaal twaalf maanden, in Pedro Ximenez sherry vaten. Dit reuslteert in een uitstekende single malt whisky met de perfecte balans van rijk kruidig fruit, bedekt met de karakteristieke zeespray en vanille eiken finish waarvoor het huis van Glen Scotia beroemd is. • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba1435c4d7a9c7705486a88/1537297552878/The+Glenlivet.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 - Glenlivet - Founder’s Reserve Deze voortreffelijke is whiskey is gedistilleerd in smalle lantaarnvormige koperen ketels die destijds door de founder, George Smith, zijn ontworpen. Voor The Glenlivet Founder’s Reserve heeft het vakkundig selecteren van vaten een positief effect op de kenmerkende fruitige smaken van The Glenlivet. De traditionele eikenhouten vaten worden aangevuld met het gebruik van ongebruikte Amerikaanse vaten die een vleugje romige zoetigheid geven. • 1 litre • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b2463e4966be819e4151d/1549476969538/The+Glenlivet.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b247b4e17b6659e752b3d/1549476994189/The+Glenlivet+-+Nadurra+I.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b2494419202b31c7c0411/1549477021436/The+Glenlivet+-+Nadurra+II.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b24af4e17b6659e752e50/1549477047658/Glenlivet+-+Tollafraic.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b24caa4222fda0e345bdf/1549477072535/Glenmorangie.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b24e29140b7282e9e41ca/1549477097356/Glen+Scotia.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b250ca4222fda0e345f79/1549477138153/Glen+Scotia+-+Special+Edition.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b25340852299da82ef33b/1549477178959/Gordon+%26+MacPhail+-+1991.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b254de2c4839e11228254/1549477203013/Gordon+%26+MacPhail+-+Balblair.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b25a98165f53798e95e89/1549477294578/Gordon+%26+MacPhail+-+Connoisseurs+Choice.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b25cc7817f74e1f9fcc55/1549477331191/Gordon+%26+MacPhail+-+Reserve+2003.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b30aefa0d604cdf8a2c18/1549480111272/Hart+Brothers+-+20.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b3146eb39311fb7eeb0af/1549480263623/Hart+Brothers+-+21.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b31798165f53798e9f434/1549480314727/Hazelburn+-+13.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b31a5971a1836ad295a0d/1549480358621/Highland+Park.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b31d88165f53798e9f822/1549480409254/Highland+Park+-+Einar.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b32e41905f40f1864554b/1549480677277/The+Ileach+Peaty.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b34a71905f40f186467ed/1549481127875/Kilkerran+-+12.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b34d2f4e1fc5adafa7317/1549481171463/Kilkerran+-+Work+in+Progress.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b35ddeb39311fb7eedff2/1549481440772/Knockando+-+12.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b36040d929790f5e26436/1549481480799/Knockando+-+1965.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b361ceb39311fb7eee342/1549481508642/Knockando+-+1968.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b365c9b747a24889eacd9/1549481564914/Lagavulin+-+16.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b3681419202b31c7ce363/1549481602316/Lagavulin+-+16+-+Distillers+Edition.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cefd8d94bfd16000164f22d/1559222493437/Lagavulin---Islay-Malt.jpg Schotse Whiskeys 100 - 125 https://whiskeymuseum.online/schotse-whiskeys-50 daily 0.75 2019-05-30 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5d6070fa0d6079dda52fc0/1551968513422/Balvenie+-+DCS+Chapter+3+-+1993.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Balvenie - DCS - Chapter 3 - 1993 De vijfdelige Compendium-serie van Balvenie heeft de tongen van whiskeyverzamelaars verkwist, en niet alleen vanwege het oogverblindende prijskaartje. Het derde hoofdstuk van de release van de distilleerderij is echt inhoudelijk, eentje die stamt uit 1993. Na 23 jaar in een Amerikaans eiken vat is het gerijpt tot een prachtige 51,9% mout. • Aged 23 years • 70cl • 51,9% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d60bb8165f55e23a03d3c/5c5d60bb1905f45535b24118/1551968513427/Balvenie+-+DCS+Chapter+3+-+1993.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d60bb8165f55e23a03d3c/5c5d60bb71c10bfe031c4f45/1551968513431/Balvenie+-+DCS+Chapter+3+-+1993+%282%29.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5babc14bf4e1fcb76acc97da/1538071770597/Benromach+-+10.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Benromach - 10 Deze 10-jarige whiskey werd de eerste negen jaar in 4/5 bourbon en 1/5 sherryvaten gerijpt en het laatste jaar in sherryvaten. Neus: droog, gerst, groot op mout en eiken. Droge den, fruitig. Een beetje spiritueel. Na verloop van tijd zoete specerijen en een vleugje rimpeling van het sherryvat en de fudge van de esdoorn. Smaak: gerst, licht kruidig, een beetje fruitig, met gras begroeid. Groot op mout, gemalen gember. • Aged 10 years • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba7ea60a4222f4947a249eb/1537799875551/The+Balvenie.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Balvenie - 12 Het jaar 2018 markeert het 25-jarig jubileum van The Balvenie DoubleWood, 12 jaar oud. DoubleWood 12 werd gelanceerd in 1993, met behulp van een proces ontworpen door Maltmeester David Stewart in 1982, nu algemeen bekend als 'houtafwerking'. Om The Balvenie DoubleWood te maken, neemt David Stewart whiskey die minstens 12 jaar in traditionele whiskeyvaten, American Oak ex-bourbon-vaten en okshoofden heeft doorgebracht en deze negen maanden lang verplaatst naar Spaans eiken ex-Oloroso sherryvaten. De whiskey wordt vervolgens gedurende 3-4 maanden overgebracht naar grote eiken vaten. De traditionele vaten verzachten en voegen een delicaat karakter toe, het sherryhout brengt diepte en volheid van smaak en de laatste paar maanden in onze tonnen laten de whisky's harmonieus met elkaar trouwen. • Aged 12 years • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54951c9b747a101514274e/1549047074589/Balvenie+-+Classic.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Balvenie - Classic Een platte fles Balvenie Classic uit de jaren tachtig, met een waszegel aan de basis van de nek in reliëf met het jaar waarin ze begonnen met de bouw van de distilleerderij - 1892. • 75cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba5339315fcc042ca47150a/1537553313734/Aultmore.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Aultmore Deze whisky is een release uit 2014. Als je hem proeft herken je toast, custard, hazelnoot en appel. Mild en zacht van smaak. • Aged 12 years • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc48a39eef1a19cbd500991/1559223078564/The+Balvenie+-+30.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Balvenie - 30 Dit is de 2014 uitgave van Balvenie's 30 jaar oude single malt Scotch whiskey, gerijpt in een mix van traditionele eiken en Sherry fusten geselecteerd door David Stewart, Balvenie's Malt Master. Eerdere edities van de 30-jarige hebben veel prijzen gewonnen, waaronder de 2013-release, die een Gold Outstanding won op de IWCS en die op de World Whiskeys Awards 2013 de beste Speyside Single Malt werd. • Aged 30 years • 70cl • 47,3% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc35cf315fcc00e13b2772a/1539602844216/The+Balvenie+-+12+Batch+001.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Balvenie - 12 - Batch 001 Deze 12-jarige Balvenie werd in 2008 uitgebracht en werd gelanceerd ter vervanging van de 10 jaar oude Founders Reserve. Deze botteling was verouderd in vaten van eerste vullingbourbon en vul vaten en sherry-peuken. Dit is van de eerste uitgebrachte batch! Neus: een beetje gekruide rum opent de neus met prachtige hints van de dag en walnoten cake, een beetje honingzoete vettigheid, een afstoffen van cacao en weelderige gekristalliseerde gember. Smaak: het mondgevoel is subtiel van wijn, in ware Balvenie-stijl, het gehemelte bevat winterkruid en zout boterdeeg met een zoet vanille en gesmolten koekjesdeeg-ijs. De afdronk is strak en snel, de bourbon-eikentonen vervagen met toegevoegde toasty vanille. • Aged 12 years • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cefdb5a35897a0001e1385f/1559223841869/Balvenie---25.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Balvenie - 25 Op de top van de Balvenie Triple Cask-lijn zit de 25-jarige. Deze ongelooflijke uitdrukking is gerijpt in traditionele navulvaten, eerste vulling ex-bourbon vaten en eerste vullingen Oloroso Sherry vaten. Verbluffende dingen van de beroemde Speyside-distilleerders. Deze whiskey werd oorspronkelijk uitgegeven als een exclusief voor Travel Retail. Neus: honingmout, gevlamde sinaasappelschil, kaneel, tabaksblad, papaja en gedroogd fruit. Smaak: dik en kruidig van vanillevla, gemengde schillen, dadels, tijmhoning, boomgaardfruit en cacao op de staart. • Aged 25 years • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5463dbb208fca90ed15660/1549034485474/Balblair+-+16.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Balblair - 16 Neus: nootachtig. Lichte, frisse kruidigheid. Smaak: soepel en verrassend bevredigend. Nogmaals de zoutheid en zandkoekjes. Chocolade zandkoekjes. Een lichte whisky boordevol smaken. • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5baa810653450a8566d09532/1537900907958/Arran+-+Trebbiano+Casks.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Arran - Trebbiano Casks Speciaal voor Nederland bottelde Arran deze small batch expressie. De whiskey kreeg zijn volledige rijping op trebbiano-vaten. Trebbiano is een witte druif. De vaten werden eerder gebruikt voor de experimentele serie finishes die Arran begin deze eeuw uitbracht. De whiskey werd gedistilleerd in juni 2006 en na elf jaar rijping gebotteld in oktober 2017. In totaal zijn er 1.200 flessen geproduceerd. • Aged 11 years • Disitilled 06/2006 • Bottled 10/2017 • 70cl • 54,6% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5baa859553450a8566d0e673/1539523884464/Arran+-+The+Bothy.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Arran - The Bothy Een tweede batch van The Bothy van Arran, aanvankelijk gerijpt in eerste vaten Amerikaanse eiken ex-bourbon vaten van verschillende jaargangen alvorens te worden afgewerkt in Amerikaans eiken kwart vaten gedurende ten minste 18 maanden. Gebotteld zonder chill-filtratie of kunstmatige kleuring met een natuurlijke vatsterkte van 55,2%. Opnieuw werden 12.000 flessen geproduceerd. Neus: de citrusstempels van Arran verwelkomen u en het zoete kruid van kaneel en vanille belooft een gedenkwaardig dram. Smaak: gourmet, desserttonen van ananas, appeltaart en geroosterde brioche in combinatie met het frisse karakter van Arran bedekken de tong en geven een ronde kwaliteit aan deze heerlijke uitdrukking. • Bottled 06/2016 • 70cl • 55,2% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc395b27817f7824c69d186/1539544511448/Bowmore+-+27+-+The+Vinter%27s+Trilogy.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Bowmore - 27 - The Vintner’s Trilogy De Trilogie van de Vintner uit Bowmore is voltooid met de uitgave van deze 27-jarige expressie! De whiskey werd oorspronkelijk 13 jaar oud in bourbon-vaten gerijpt, waarna hij de resterende 14 jaar werd verplaatst naar Port-pijpen. Neus: turfachtig en geneeskrachtig met een sterke toffee, kruidig en kruidig karakter, gevolgd door heide-geur met een vleugje rozemarijn. Oude Port-wijntonen aangevuld met frambozencoulis en rode bessen. Smaak: zoet en zout met een rokerige, vermengd met rozijnen, suikerplanten, gezouten karamel en zoete leerachtige tonen. Peper en specerijen met een violette geur. • 70cl • 48,3% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5cefe21bbc03640001613314/5cefe3135afcd00001c35408/1559225129151/Balvenie+-+DCS+Chapter-2+-1997+%282%29.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5cefe21bbc03640001613314/5cefe3122a40a70001a1fa1b/1559225121793/Balvenie+-+DCS+Chapter+2+-+1997.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cefe2f4a4f96b0001f38b47/1559225088708/Balvenie+-+DCS+Chapter+2+-+1997.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Balvenie - DCS - Chapter 2 - 1997 Het Balvenie DCS Compendium ‘Hoofdstuk Twee’ bevat vijf uiterst zeldzame single-cask single malt whiskeys en benadrukt de complexe manier waarop verschillende eikenhouten vaten de smaak van The Balvenie tijdens het rijpingsproces beïnvloeden. De whiskeys in hoofdstuk twee variëren in leeftijd van 15 tot 43 jaar. Neus: romige toffee tonen van bruine suiker, tonen van gedroogde vruchten en delicate kruiden van nootmuskaat en kaneel. Smaak: warm en uitnodigend, met pruimen, pruimen en vijgen. Tropisch vruchtensap, zoete houtkruiden en gedroogde vruchten. • Aged 19 years • 70cl • 57,5% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba8f6df0d9297701b1cb423/1537981511758/The+Balvenie+-+17.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Balvenie - 17 De Balvenie DoubleWood 17-jarige Single Malt Whiskey is het resultaat van een opeenvolgende rijping in twee verschillende soorten vaten, een proces dat vaak wordt aangeduid als 'fustafwerking'. De whiskey wordt eerst gerijpt in Amerikaanse eiken vaten, die zachte zoete vanilletonen geven, voordat ze worden overgebracht naar Europese eiken sherryvaten, waar de tweede ‘cask aging’ rijkere kruidige smaken en een diepte toevoegt en volheid van smaak. De DoubleWood 17-jarige is een oudere broer of zus van DoubleWood van 12 jaar oud en deelt zijn kruidige, kruidige kenmerken, maar is duidelijk anders, met diepere vanille-tonen, hints van groene appel, romige toffee en een opvallende rijkdom en complexiteit. • Aged 17 years • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc348120852293bdded3d8d/1539524639892/Arran+-+The+Golden+Eagle.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Arran Malt - Golden Eagle Dit betreft een speciale editie-botteling die beperkt is tot slechts 6.000 wereldwijd, en het is de smaak meer dan waard. De single malt werd getrokken uit een combinatie van 14 bourbonvaten en 7 sherry Hogsheads, allemaal geselecteerd door meester Distiller James MacTaggart van de distillatie van 1999. De Arran Eagle is genoemd naar, en toegewijd aan, het paar Golden Eagles die nestelen achter de distilleerderij op de berg boven Lochranza. Neus: licht en smaak met tropische fruitsalade, vanille en karamel. Enige nuttigheid hier ook. Smaak: er zijn de typische boterachtige tonen die je van Arran mag verwachten, gesneden met een aantal geweldige citrustonen. Het heeft ook een zoetigheid van biscuit en meringue. • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54623371c10b9ce57e92c2/1549073721746/Balblair+-+Elements.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Balblair - Elements Neus: licht prikkend, een vleugje rook, mout, citrus, hout en fruitzuren. Smaak: waterig, licht kruidig, lichte zoetheid, kersensnoepjes en zacht. • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc46000b208fcee0ea4cf7e/1539596301415/Bowmore+-+16.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Bowmore - 16 Deze Bowmore 16-jarige limited edition is een uitgave in een beperkte oplage. Deze whiskey werd gedistilleerd in 1991 en gebotteld in 2007 na 16 jaar rijping. Deze whiskey is gerijpt in een Port fust. • 70cl • 53,1% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc34557e79c7060b0712f0a/1539524585433/Arran+-+Westie.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Arran - Westie Uitgebracht als onderdeel van Arran's Icons of Arran-reeks (ter nagedachtenis aan de symbolen van het eilandleven), deze vintage uit 1998 bevat een foto van Ruaraidh, Arran's geliefde Westie. Het was gemaakt met tweeëntwintig sherry okshoofden, zorgvuldig samen gemengd om de favoriete stijl van whiskey van Ruaraidh na te bootsen. Dit betreft een release van 6.000 flessen. Neus: groot op citroenachtige, citrusachtige tonen, met vleugjes schil en intens zoete frisheid. Ook noten van abrikozen en een subtiel sherried karakter. Smaak: groot en brutaal en zeer fruitig met Arran's kenmerkende pittige / moutigheid en peper. • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c81295e971a1811b3fc030a/1551969150742/Balvenie+-+DCS+Chapter+1+-+2005.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Balvenie - DCS - Chapter 1 - 2005 Het Compendium is gemaakt om het levenswerk van moutleider David Charles Stewart te vieren en is opgedeeld in vijf 'hoofdstukken', die elk vijf single-vat-whiskeys uit vijf verschillende decennia bevatten. Dit is de jongste in de Chapter 1-collectie en in feite de jongste Balvenie ooit uitgebracht en is een 2005-whiskey gerijpt in een Amerikaanse vaten die, ondanks dat hij nog maar negen jaar oud is, met veel enthousiasme is uitgebracht. • Aged 9 years • 70cl • 57,5% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c812901419202f922ebf217/5c8129f4104c7bc62fc0f5ea/1551969150749/Balvenie+-+DCS+Chapter+1+-+2005+%282%29.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c812901419202f922ebf217/5c8129f4e5e5f04b9a2d826b/1551969150744/Balvenie+-+DCS+Chapter+1+-+2005.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc35f3a652deab94f1e8743/1549047032935/The+Balvenie+-+10+-+Founder%27s+Reserve.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Balvenie - 10 - Founder’s Reserve Een geweldige 10-jarige uit Balvenie. Founder’s Reserve werd door het Whiskey Magazine aanbevolen. Michael Jackson suggereerde dat dit de meest "honingachtige Speyside-moutsoorten" zou kunnen zijn. Neus: medium-bodied met tonen van marmelade en rozenwater, honing en kruiden met een zachte rokerige toon. Smaak: het gehemelte is zoet en kruidig met tonen van lichtjes gehakte schillen en acaciahoning. De afdronk is lang en stroperig met veel specerijen en zoetheid. • Aged 10 years • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc479d3e2c48365e0d63064/1539602914492/The+Balvenie+-+14+-+Peat+Week.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Balvenie - 14 - Peat Week Sinds 2002 hebben de Balvenie-distilleerders één week per jaar gewijd aan het distilleren van whiskey met 100% gerst gerst, wat resulteert in de bottelingen van de Veenweek! Dit is de tweede release in de serie - een 14 jaar oude single malt gedistilleerd in 2003, die een hartige portie rijke rook laat zien. Neus: geroosterde eik met een vleugje heide, stroopwafel en koffie, gevlamde sinaasappelschil en droge ceder. Smaak: butterscotch, geroosterde abrikoos, een licht vleugje bloemmout, groeit aangenaam kruidig als het zich ontwikkelt. • Aged 14 years • 70cl • 48,3% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c812bbb24a69435e1681c8b/1551969226872/Balvenie+-+DCS+Chapter+3+-+2004.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Balvenie - DCS - Chapter 3 - 2004 Het Compendium is gemaakt om het levenswerk van moutleider David Charles Stewart te vieren en is opgedeeld in vijf 'hoofdstukken', die elk vijf single-vat-whiskeys uit vijf verschillende decennia bevatten. • Aged 13 years • 70cl • 58,2% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c812b7ee2c483d932a96dca/5c812bd84e17b66aace2415a/1551969258078/Balvenie+-+DCS+Chapter+3+-+2004+%282%29.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c812b7ee2c483d932a96dca/5c812bd8e4966be727bc6316/1551969258109/Balvenie+-+DCS+Chapter+3+-+2004.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bad554e8165f52660e107c2/1538086236871/Auchentoshan+-+12.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Auchentoshan - 12 Een meer recente release van de Auchentoshan-distilleerderij, ter vervanging van de vorige 10-jarige whiskey, deze 12-jarige botteling gelanceerd op hetzelfde moment Auchentoshan had een dramatische rebrand in 2011. • Aged 12 years • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc45cbdf9619a736080071e/1549033995184/Balblair+-+26.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Balblair - 26 Een uitgave uit 2005 van de 26-jarige Balblair gedistilleerd in 1979. Deze verscheen kort voordat ze het hele assortiment bijwerkten. • Aged 26 years • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cefde4fbd293b0001bd78e2/1559223897119/Balvenie---40-%282%29.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 - Balvenie - 40 40 jaar oude single malt Scotch whiskey uit de Balvenie-distilleerderij in Speyside. Er wordt een prachtig evenwicht bereikt tussen het traditionele whiskeyvat en de Sherry-vatmouten, waardoor deze buitengewoon verouderde uitdrukking er een is om te aanschouwen. Probeer gewoon de woorden "40-jarige Balvenie" te zeggen zonder "Mmmmm ..." Neus: eerst verschijnen rijke, elegante bloemige noten met gedroogde abrikozen en gekristalliseerde citrusschillen en gember. Vers geperste vanillestokjes en een goede hint van warm eikenhout. Smaak: kaneel, nootmuskaat, tijmhoning die later bloemige hints ontwikkelt. Sherried goodness omringt het allemaal prachtig. • Aged 40 years • 70cl • 48,5% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5cefdf07a4f96b0001f35bc8/5cefdf075b3bc40001b4cb93/1559224078555/Balvenie---40.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5cefdf07a4f96b0001f35bc8/5cefdf07ea030c0001dcf949/1559224077941/Balvenie---40-%282%29.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1c4d24a69469aa59a6a0/1549474899288/Arran+-+The+Bothy.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1c70f4e1fc1092b0a27c/1549474934217/Arran+-+Dier+-+The+Golden+Eagle.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1c8af4e1fc1092b0a3e6/1549474960083/Arran+-+Trebbiano+Casks.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1cac4785d39089048ef1/1549474994312/Arran+-+Dier+-+Westie.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1cc8ee6eb0563252c543/1549475022971/Auchentoshan+-+12.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1cdea4222f883e35bfdd/1549475043016/Aultmore.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1cf9104c7b9c4265a16e/1549475073011/Balblair+-+16.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1d16ec212d33d65357ab/1549475099870/Balblair+-+26.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1d2be5e5f0b652d27a22/1549475124163/Balblair+-+Elements.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1d4ceef1a1173a028543/1551968513419/Balvenie+-+DCS+Chapter+3+-+1993.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1d811905f40f1862f2b1/1549562541570/The+Balvenie+-+10+-+Founder%27s+Reserve.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1dace5e5f0b652d28112/1549475249909/The+Balvenie+-+12.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1dcbf9619abef37871f2/1549475282324/The+Balvenie+-+12+Batch+001.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1de2ee6eb0563252d6a7/1549475305026/The+Balvenie+-+14+-+Peat+Week.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1e02e2c4839e11220b28/1549475336322/The+Balvenie+-+17.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1e15eef1a1173a02997c/1559223078561/The+Balvenie+-+30.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1e3aeb3931523e3a9b9a/1549475393897/Balvenie+-+Classic.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1e5915fcc056a78b09c8/1549475423432/Benromach+-+10.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1e72eef1a1173a02a702/1549475449645/Bowmore+-+27+-+The+Vinter%27s+Trilogy.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1eb8a4222f883e35dc86/1549475519209/Bowmore+-+16.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c812aa66e9a7f6ad5d65353/1551969150739/Balvenie+-+DCS+Chapter+1+-+2005.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c812ba1104c7bc62fc10930/1551969194221/Balvenie+-+DCS+Chapter+3+-+2004.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cefdb415c0d4d0001fd004c/1559223841867/Balvenie---25.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cefde3c55d19600010a1390/1559223873385/Balvenie---40.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cefe2d63cd4e3000135fdaf/1559225054576/Balvenie+-+DCS+Chapter+2+-+1997.jpg Schotse Whiskeys 25 - 50 https://whiskeymuseum.online/schotse-whiskeys-100 daily 0.75 2019-05-30 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc4a8bb1905f4c1acb06c4d/1539614923643/The+Glenlivet+-+11.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Glenlivet - 11 The Glenlivet Bochel Single Cask Edition heeft gerijpt op sherry vaten. Op de neus veel fruit, rozijnen en kaneel. Het smakenpalet wordt gevormd door sherry, meer fruit, gember en stroop. De afdronk brengt meer zoetheid met zich mee met een licht kruidige ondertoon. • Aged 11 years • Bottled 28/10/2014 • 70cl • 59,5% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d69f0e79c707d6214f3c7/5c5d69f0e5e5f0151eac837b/1549625850077/Glenfarclas+-+40+%283%29.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d69f0e79c707d6214f3c7/5c5d69f0104c7bf899dfe660/1549625851716/Glenfarclas+-+40+%282%29.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c544eb26e9a7f5650bbc2f7/1549029056653/Glenfarclas+-+40.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Glenfarclas - 40 Een veel geliefde uitdrukking hier - 40 jaar oude single malt Scotch Whiskey van de legendarische Glenfarclas, die royale porties van Sherried aanbiedt die de distilleerderij beroemd maakt. Gebotteld bij 43% ABV, en gepresenteerd naast een knappe doos die doet denken aan de iconische deuren van het magazijn van Glenfarclas. Neus: dichte donkere chocolade, sigarenkistje en rozijn bij het openen, voordat hints van oud eiken meubilair beginnen te ontwikkelen (hier ook enkele lederen tonen!). Na een paar minuten verschijnen er toetsen van Cognacachtige rancio. Smaak: kerstgebakelementen en een snuifje tabak. Chocoladeoranje brownies, koffiebonen en taai gedroogd fruit dragen bij aan de rijkdom. Vonken van kaneel en zwarte peper op de achtergrond, brengen een aangename warmte aan het gehemelte. • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cefd30d57cef30001f88a9f/1559221019046/Glengoyne---2000-AD.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Glengoyne - 2000 AD Deze whiskey is gebotteld om de geboorte van het Millennium te vieren met de beste vaten van Glengoyne - waarvan de jongste 30 jaar oud is. De Glengoyne 2000 AD is de ultieme uitdrukking tot op heden van de kunst van de distilleerder. Geselecteerde vaten, die alle meer dan 30 jaar oud zijn en waarvan de totale leeftijd oploopt tot 2000, zijn met neus bespoten en zorgvuldig gebotteld om een echt onderscheidende malt whiskey te creëren. • Aged 30 years • 70cl • 51,3% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5cefd4152fb7210001fa2831/5cefd4161089fc0001254631/1559221275395/Glengoyne---2000-AD-%283%29.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5cefd4152fb7210001fa2831/5cefd4154bfd16000164c2c8/1559221275056/Glengoyne---2000-AD-%282%29.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d700a24a6949aa607b585/5c5d702471c10bfe031caf68/1559231800474/Donatella+-+The+Cask+50+Edition+-+1966.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d700a24a6949aa607b585/5c5d701ec83025fa784420d4/1559231800472/Donatella+-+The+Cask+50+Edition+-+1966+%286%29.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d700a24a6949aa607b585/5c5d701a53450ab298861a0e/1559231800469/Donatella+-+The+Cask+50+Edition+-+1966+%285%29.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d700a24a6949aa607b585/5c5d701653450ab298861a05/1559231800466/Donatella+-+The+Cask+50+Edition+-+1966+%284%29.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d700a24a6949aa607b585/5c5d700a1905f45535b29df1/1559231800463/Donatella+-+The+Cask+50+Edition+-+1966+%283%29.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d700a24a6949aa607b585/5c5d700a71c10bfe031cae5b/1559231800458/Donatella+-+The+Cask+50+Edition+-+1966+%282%29.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5d655eeef1a17c3623ffad/1559231800454/Donatella+-+The+Cask+50+Edition+-+1966+%286%29.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Donatella - The Cask 50 Edition - 1966 Donatella Whiskey Cask 50 is de naam van het exclusieve familiegedeelte van Donatella, een van de oudste en beste single grain whisky ter wereld. Gedistilleerd in 1966 in naam van de Palm-familie in de Hooglanden met hun eigen ingrediënten en opgeslagen in hun eigen Sherry-Hogshead-vat gedurende 50 jaar. Een unieke en zeer complexe Schotse whisky met enkele korrel uit de Hooglanden in zijn natuurlijke kleur. Het is een strikt beperkte oplage van slechts 25 flessen. Deze nobele daling in directe vatsterkte van 49,5% vol. Van een Sherry Hogshead in typische 0,5 liter Donatella-designflessen werd gebotteld. Natuurlijk is het een exclusieve enkele botteling vanaf de eerste en enige botteling. Precies 25 flessen zijn genomen van de Sherry Hogshead, terwijl de rest voor onbepaalde tijd werd opgeslagen. Dit betreft fles 7 van 25. Niet-chill-gefilterd, single cask rijping, Cask Strength, Single Grain. Alles gecombineerd in één perfect product. Deze Cask 50 werd gedestilleerd in het voorjaar van 1966 en meer dan 50 jaar later in de zomer van 2016 gebotteld. In smaak is dit meesterwerk net zo uniek als zijn naam! Zeer fruitig en lichtzoet, met een vleugje zoete specerijen en het typische Donatella Natural Cask-aroma van lichte eik. Met een sterke en donkere amberkleur ligt deze zacht gerijpte Donatella Scotch whisky in het glas. Zelfs met zijn vatsterkte voelt deze Cask 50 heel zacht aan en verwondert zich met zijn heerlijke aroma. Elke fles is natuurlijk handgemaakt en wordt geleverd met een serienummer, een certificaat van echtheid, een zwarte kaart met authenticiteit en een hologramzegel in een zwarte handgemaakte pianolak met houten penseel. Omdat de Cask 50 Edition het juweel van het huis is, ondertekent de eigenaar en designer elke fles en elk certificaat persoonlijk na een grondige kwaliteitscontrole (Signature Edition). • Aged 50 years • 50cl • 49,5% Website Donatella, klik hier Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5419f24785d31a347d23dd/1549027842374/Glenfarclas+-+1994.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Glenfarclas old style Oude stijl botteling van Glenfarclas 105 Cask Strength Single Malt Scotch Whisky. Neus: eik, appels en peren, en een verleidelijke donkere toffee-zoetheid, complex. Smaak: droog en assertief, ontwikkelt zich snel om een rijke kruidigheid te onthullen, gecombineerd met een vleugje eiken- en ‘sherried’ fruit. • 70cl • 60% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc4643a0852293bddf8070a/1539603700737/Glenfarclas+-+1994.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Glenfarclas - The Vintage Dit betreft ‘The Vintage’ 1994 Single Highland Malt Scotch Whiskey van Glenfarclas, gebotteld als onderdeel van hun Familie Malt-collectie. • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bad18f61905f4d8fe1922b0/1538070789821/GlenDronach+-+12.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - GlenDronach - 12 Een 12-jarige uit de Highlands-distilleerderij, een zeer zwaar sherried single malt. Neus: rijke granen, geslagen lucifer, rozijn, kaneel, gekarameliseerde suiker. Opent met wat zoeter PX en veel heerlijke rauwe gember voordat het romiger wordt met hazelnoten. Smaak: fruit, schillen, boterachtig. Pain au chocolat, een beetje marmelade op toast voordat het steviger en nuttiger wordt met gekruide rozijnen. • Aged 12 years • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc48443eef1a19cbd4fd308/1549054108696/Douglas+Laing%27s+-+XOP.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Douglas Laing’s - XOP Zelfstandig gebottelde 32 jaar oude Scotch whiskey van Cameronbridge met enkele korrel, gerijpt in een hervul hogshead van maart 1984 tot augustus 2016. Na de rijping werd deze whisky gebotteld door Douglas Laing voor hun Xtra Old Particular assortiment, dat gereserveerd is voor zeldzame, opwindende bottelingen. Er werden 254 flessen geproduceerd. Neus: beboterd witbrood, ahornsiroop, roze peper en brosse pinda. Smaak: zeer romig, met aanhoudende exotische kruiden. Een klein beetje anijs verbergt zich onder de lagen vanille. • Aged 32 years • 70cl • 56,2% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba118c88a922d1560928254/1537294973329/Glengoyne.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Glengoyne - Burnfoot In oktober 2007 door Glengoyne op de markt gebracht. Het betreft een subtiele en complexe whisky. De Burnfoot malt whiskey heeft geen jaartal maar de whiskey bevat uitsluitend tot 34 jaar oude Glengoyne single malt whiskeys. Burnfoot is een whisky van hoge kwaliteit door gebruik te maken van meer first fill sherry casks. De Burnfoot malt whiskey is zachter en heeft zoetere aroma’s dan de andere, oudere, varianten van Glengoyne. • 1 litre • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc47d13e5e5f08331c1246c/1549029981349/Glenfiddich+-+12.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Glenfiddich - 12 Deze klassieke Speyside van Glenfiddich was de winnaar van een gouden medaille op de International Wine and Spirit Competition 2007, 12 jaar oud in Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten. Neus: graan. Iets bloemig, mineraal. Spiriteit, boomgaardfruit, moutig, honing. Citrus ontwikkelt zich. Smaak: licht, bloemen, specerijen. Heel glad. • Aged 12 years • 1 litre • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ceffda8f793c20001788615/5cf00003d06ce600011f80ae/1559232520472/Donatella---The-Cask-35-Edition-%282%29.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ceffda8f793c20001788615/5cf00003e3c39900013aaee9/1559232519215/Donatella---The-Cask-35+Edition.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cefffa72b152f00014c1d95/1559232431918/Donatella---The-Cask-35+Edition.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Donatella - The Cask 35 Edition Een absolute zeldzaamheid van een beperkte oplage van slechts 250 exemplaren. De Donatella Whiskey - Cask 35 is een exclusieve luxe single malt whiskey. Door de uitzonderlijk lange rijping heeft de nobele Donatella Single Malt Scotch Whiskey in 35 jaar een fantastisch complex aroma ontwikkeld en een sterke, volle smaak ontwikkeld. 35 jaar is lang. Speciaal voor een single malt whiskey. Deze Speyside Single Malt wordt traditioneel gedistilleerd in koperen potstillers en gerijpt in geselecteerde eiken vaten. Zonder koude filtratie en met aroma's van natuurlijk fust met een vleugje honing, karamel, geroosterde eik en vanille. Een fijne, sprankelende whiskey, met subtiele vanilletonen, subtiele zoetheid, een langdurig mondgevoel en een elegante, middellange afdronk. Een gelimiteerde oplage van 250 stuks werd gevuld in nobele 0,5 liter Donatella designflessen. Elke fles is handgemaakt en wordt geleverd met een serienummer, handtekening en hologramzegel. • Aged 35 years • 50cl • 47% Website Donatella, klik hier Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c544a2cec212d36e869852f/1549029004181/Glenfarclas+-+30.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Glenfarclas - 30 Uitstekende single malt van de Glenfarclas distilleerderij, 30 jaar oud. Drie decennia van rijping hebben geresulteerd in een fantastisch volle, naar tevredenheid Sherried en alom al te geweldige smaakprofiel. Nu gepresenteerd met een doos ontworpen als een eerbetoon aan de onmiskenbare rode deur van het magazijn van Glenfarclas. Neus: rijk, donker. Rokerig, Sherry. Gesuikerde schillen, pittig. Rubberachtig. Smaak: dik. Romige sherry, boterachtig, kruidig, moutbrood. Herbal, vers. • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d699df4e1fc70d717cc2c/5c5d699ee79c707d6214f1e1/1549625770624/Glenfarclas+-+30+%282%29.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d699df4e1fc70d717cc2c/5c5d699e4785d3e33e504862/1549625769310/Glenfarclas+-+30+%283%29.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cefd690b8ffe40001fa6e99/1559221915429/Glenfiddich---Clan-Montgomerie.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Glenfiddich - Clan Montgomerie Een cool verzamelobject uit vervlogen tijden - deze botteling van Glenfiddich werd uitgebracht als onderdeel van hun Clans of the Highlands-serie, die elk een andere Schotse clan op het presentatiedoosje vierden. Deze viert de Clan Montgomerie en heeft een portret van Hugh Montgomerie die ergens naar wijst. Waar zou hij op kunnen wijzen ...? • 75cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba535aa08522937d65bf501/1537553851536/Edradour.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Edradour - Ballechin Ballechin is de zwaar geturfde distillatie die sinds 2003 gemaakt wordt door Edradour Distillery. Gedestilleerd met gerst die is doordrenkt met turf tot een niveau van niet minder dan 50ppm. Deze botteling is voornamelijk afkomstig van ex-Bourbon-vaten met een royale toplaag van ex Oloroso Sherry-vaten om extra diepte en grotere complexiteit te creëren. Het is gebotteld op 46%, zonder chillfiltratie, om het echte vatpersonage te behouden. De naam Ballechin is afkomstig van een stokerij in Perthshire, die helaas in 1927 zijn deuren sloot. Alfred Barnard, die in de jaren 1880 alle distilleerderijen in het Verenigd Koninkrijk catalogiseerde, maakte melding van een gerijpte whiskey. • Aged 10 years • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5452a724a6946784c16d82/1549071403067/Glenfiddich+-+Clan+MacLean.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Glenfiddich - Clan MacLean Een speciale botteling die enkele van de machtigste clans in de geschiedenis van Schotland viert. Deze editie toont de Clan MacLean op het herdenkingsblik en wordt gebotteld bij 43% ABV. • 75cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba53700e5e5f013147a88c2/1549049131397/GlenAllachie.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - GlenAllachie De belangrijkste release in de geschiedenis van The GlenAllachie Distillers Company; GlenAllachie 12 jaar oud, het hart van ons assortiment, een opvallende botteling. In de best vaten gerijpt en gebotteld onder het zorgvuldige oog van de meester-distilleerder Billy Walker. Neus: butterscotch en honing spelen de hoofdrol, met rozijnen en mokka op de achtergrond. Smaak: honing, marsepein en bananen, met sjorringen van butterscotch, rozijnen en een delicate hint van mokka. • Aged 12 years • 70cl litre • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba14caa758d46f2c9303cdd/1537368274269/Douglas+Laing%27s.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Douglas Laing’s - Provenance Douglas Laing's Provenance Single Malts worden gebotteld zonder kleuring en zonder koude filtratie zodat de natuurlijk aanwezige oliën, vetten en enzymen in de whisky hun eigen speciale bijdrage kunnen leveren. Deze whiskey heeft 10 jaar gerijpt in een Refill Hogshead. Neus: opent met een frisse, fruitige stijl, met groene appels en rode bessenkwaliteit. Smaak: zoet, nog steeds fruitig, met frisgroene pruimen en een knapperig gemout gerstkarakter. • Aged 10 years • Distilled march 2007 • Bottled march 2017 • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc470d7eef1a19cbd4f38b2/1539600613579/The+Glenlivet+-+Code.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Glenlivet - Code In navolging van de intrigerende Alpha- en Cipher-uitdrukkingen is Glenlivet Code een andere mysterieuze (en heerlijke) single malt whiskey van de legendarische distilleerderij. De whiskey is nogmaals gepresenteerd in een ondoorzichtige zwarte fles en ze hebben hun lippen verzegeld met betrekking tot eventuele vatinformatie, wat betekent dat je de whiskey kunt proeven zonder enig mogelijk vooroordeel over het smaakprofiel. • 70cl • 48% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54f45cb208fc0b8996d586/1549071465806/Glenfiddich+-+Centenary.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Glenfiddich - Centenary Een zeer zeldzame beperkte botteling van Glenfiddich die werd gebotteld op eerste kerstdag 1986 om 100 jaar van de distilleerderij te vieren. Slechts 12.000 flessen uitgebracht. • 75cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54b3318165f5a58b495195/1549054782546/Douglas+-+21.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Douglas - 21 21 jaar oude Single Malt Scotch Whiskey van de Littlemill Distillery. Littlemill was een whiskystokerij in Bowling, West Dunbartonshire. Het lag op de grens van de Low- en Lighlandsgebieden • Aged 21 years • Distilled: November 1991 • Bottled: November 2012 • 70cl • 49,3% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba53dc6e4966b0fdd51a6f3/1539600411769/The+Glenlivet+-+Cipher.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Glenlivet - Cipher Met een combinatie van vaten die nog nooit eerder in het portfolio van The Glenlivet zijn gezien, is deze versie met beperkte oplage echt uniek. First-fill Amerikaans eiken geeft heerlijke tonen van vanille, honing en kruiden. First-fill sherry voegt de weelde toe van donkere chocolade, toffee en gedroogd fruit. De combinatie: een intrigerende mix van intense, langdurige smaken. De Glenlivet Cipher is niet koud gefilterd, dus het volledige smaakprofiel wordt behouden. De kleuren zijn natuurlijk en weerspiegelen de persoonlijkheid van het hout. Gebotteld met 48% heeft deze uitdrukking de geest om zijn gewaagde, maar toch gebalanceerde, smaken te evenaren. Neus: een zoete mix van gekookt nauwelijks snoep, vanille, honing, frambozenjam en vochtige rozijnen, met een pittige achtergrond van zoethout. Smaak: vol van de zoetheid van peren, honing, kaneel, rietsuiker, karameltoffee en luxe pittige donkere gemberchocolade. • 70cl • 48% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bab84cce79c70c26ad13f81/1537967321747/Glen+Grant+-+The+Major%27s+Reserve.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Glen Grant - The Major’s Reserve The Major's Reserve is de jongste en makkelijkst drinkbare single malt van het Glen Grant-assortiment. • Aged 10 years • 1 litre • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54b0d0c8302537f61c031f/1549054172867/Douglas+Laing%27s+-+Port+Dundas+12+Year.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Douglas Laing’s - Port Dundas 12 Year 12 jaar oude Scotch whiskey met enkele korrel uit de helaas gesloten Port Dundas-distilleerderij, afkomstig uit een paar navulvaten die in juli 2004 waren neergelegd en in maart 2017 waren opengebroken. Er werden 557 flessen geproduceerd, onafhankelijk gebotteld door Douglas Laing voor de Old Particular range. Neus: wasachtige schillen en vanillestokjes. Victoria Biscuitgebak met veel poedersuiker erop. Smaak: mint humbugs, chocolade digestieven, honingraat-ijs. • Aged 12 years • 70cl • 48,4% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba7e49d71c10b7017051680/1539614875130/The+Glenlivet+-+18.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Glenlivet - 18 De The Glenlivet 18 Year Old is het resultaat van het combineren van verschillende vaten. Er is gebruikgemaakt van zowel first als second fill Amerikaanse en Europese eiken vaten. Het Europese eiken zorgt voor extra scherpte en complexiteit en het Amerikaanse voor de tropische fruitigheid. The perfect after-dinner dram. Smaak: rijpe citrus, winterkruid • Aged 18 years • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c549d6d104c7bee82bcbbb8/1549049208996/Glenalba+-+35.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 - Glenalba - 35 Een 35-jarige whiskey gebotteld en exclusief verkocht door de supermarkt Lidl. De roodachtige tint van Glenalba 35 jaar doet ons denken aan mahonie en koper. De smaken zijn opnieuw fijner ontworpen dan de twee jongere Glenalba-whiskeys. Een pittige pepermix markeert het begin van een zoete en romige serenade van bananenmilkshake. Vanillesuiker ontmoet zandtaart met een vleugje citroenschil. Op de tong speelt de 35-jarige Glenalba vakkundig de dessertsmaak af: snoep, bloesemhoning en wijngomsnoepjes combineren tot een bijna stroperige zoetheid. De lange opslag is hier merkbaar in een nog zachtere smaak. Alle mogelijk bestaande ruwe randen van deze whiskey zijn na verloop van tijd afgeslepen. Pittige aroma's komen pas aan het einde als we klaar zijn, we proeven nootmuskaat, kruidnagelen, kaneel en een behoorlijke stapel hout. De sherry is hier weer als een extra niveau boven de whiskey. • Aged 35 years • 70cl litre • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b2186b208fc9f3089d9fb/1559231800451/Donatella+-+The+Cask+50+Edition+-+1966+%286%29.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b21ade79c7082d4e03c6e/1549476277209/Douglas+-+21.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b21eb104c7bed89480ba7/1549476338537/Douglas+Laing%27s.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b220571c10be1ddb37dd8/1549476364628/Douglas+Laing%27s+-+XOP.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b221eee6eb03956cd05a2/1549476390413/Douglas+Laing%27s+-+Port+Dundas+12+Year.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b223824a69469aa5a0633/1549476414792/Edradour.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b22557817f74e1f9fa158/1549476444707/Glenalba+-+35.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b227a9140b7282e9df8b5/1549476480376/GlenAllachie.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b229324a69469aa5a0a27/1549476505561/GlenDronach+-+12.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b22af6e9a7f4732963938/1549476534843/Glenfarclas+-+30.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b22d1b208fc9f3089edf5/1549476567653/Glenfarclas+-+40.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b22f4eef1a166e5c6229a/1549476603006/Glenfarclas+-+1994.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b23188165f53798e93d10/1549476639170/Glenfarclas+old+style.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b2332652dea03e28e9d26/1549476665299/Glenfiddich+-+12.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b23498165f53798e93f5a/1549476689884/Glenfiddich+-+Centenary.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b236b419202b31c7bf624/1559221787627/Glenfiddich+-+Clan+MacLean.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b238e4785d3da54cf7a14/1559220698704/Glengoyne.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b23b6e2c4839e11226b19/1549476796253/Glen+Grant+-+The+Major%27s+Reserve.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b23dd15fcc056a78b659e/1549476835978/The+Glenlivet+-+11.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b23f87817f74e1f9fb5c6/1549476862884/The+Glenlivet+-+18.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b240cf4e1fc5adaf9a172/1549476882285/The+Glenlivet+-+Cipher.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b2422c83025ca9dd7fce8/1549476903910/The+Glenlivet+-+Code.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cefd202bd293b0001bcf423/1559220742103/Glengoyne---2000-AD.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cefd66c2a40a70001a169e0/1559221873840/Glenfiddich---Clan-Montgomerie.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cefff951208dd0001c386f7/1559232408464/Donatella---The-Cask-35+Edition.jpg Schotse Whiskeys 75 - 100 https://whiskeymuseum.online/schotse-whiskeys-75 daily 0.75 2019-02-06 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc5ae1b8165f5b951fc99e0/1549016163663/Bruichladdich+-+Infinity+%283%29.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Bruichladdich - Infinity [3] Een Bruichladdich van verschillende jaargangen, gemaakt om de complexiteit van de whisky te tonen. Dit is de derde editie van Infinity, in het algemeen uitgebracht, gerijpt in refill-sherry en tempranillo-vaten, met peating niveaus van 20PPM. • 70cl • 50% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba59650ec212d69b83fbdab/1537578593706/Craigellachie.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Craigellachie Heerlijke 13 jaar oude Single Malt Scotch Whiskey. Neus: fris en jeugdig, met aroma’s van appels, tropisch fruit en citrus, zachte vanille met een accent van kruiden en een hint van rook. Smaak: Gebakken appels, vanille, marshmallows boven een vreugdevuur. • Aged 13 years • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc38888e4966bccb5755fa8/1539541162405/Chivas+Brothers+-+21+-+Royal+Salute.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Chivas Brothers - 21 - Royal Salute Een jaren 80 botteling van Royal Salute 21 Year Old, gepresenteerd in een knappe fles en fluwelen tas met trekkoord. • Aged 21 years • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54207afa0d606f661a13a5/1549039591653/Bruichladdich+-+Blacker+Still.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Bruichladdich - Blacker Still Een Bruichladdich van 20 jaar oud, gebotteld in 2006. Neus: de eerste golf van aromaten is er een van gemengd fruit, zoete sultanarozijnen, gedroogde pruimen, rijpe pruimen en rozijnen die allemaal zijn besprenkeld met Demerara-suiker. Dit wordt gevolgd door de klassieke tropische fruittonen die de huisstijl van Bruichladdich zijn. Ze mengen zich voortreffelijk, ondersteund door nootmuskaat en geroosterde walnoten, waarna een scheutje pekel voorbij drijft. De ambrosiare aroma's zijn tegelijkertijd sterk en elegant; ze stijgen langzaam op als de vloed om de zoetheid van de ongetemde malt te onthullen - biscuity en knapperig - leunend naar vanille met een twist van zachte eik en amandel. Zijn olfactorische overdrive, voeg GEEN enkele druppel water toe! Smaak: de aanwezigheid van het gehemelte is er een van geconcentreerde ingetogen kracht en finesse die ervoor zorgt dat de smaken langzaam opkomen. De Sherry / Port-aantekeningen geven toe aan de puurheid van de mout en lijken graag te ondersteunen in plaats van te domineren door harmonie in het glas te brengen. Aan de achterkant van het gehemelte zorgt een nootachtige sherry / toffee-smaak voor sluiting en tevredenheid. • 70cl • 50,4% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba52f378165f5621307e2f1/1548981974596/Cadenhead+-+Tobermory.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Cadenhead - Tobermory De Small Batch Cask Strength-releases zijn vattings van maximaal 4 vaten, maar normaal gesproken 2 of 3 vaten. Deze whiskeys worden gebotteld bij Cask Strength. • Aged 21 years • 70cl • 52,5% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c547814fa0d606f661d7657/1549039658476/Bruichladdich+-+Black+Art+Edition+04.1.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Bruichladdich - Black Art Edition 04.1 De vierde release van de legendarische Bruichladdich Black Art-whisky. Met het recept een mysterie voor iedereen, afgezien van de maker, is het nog steeds een cryptisch raadsel. Neus: mooie ronde volle neus, dadels donker fruit en zoete vijgen domineren, licht moutige tonen die gepaard gaan met honing en kruiden, de alcohol is perfect geïntegreerd. met de tijd zijn de vruchten lichter in de richting van kers, wonderbaarlijk complexe en veranderlijke, rode appels en zelfs citrusnoten. Smaak: lichtjes olieachtig en vol in het lichaam loopt het op de tong. volle smaken en een perfect geïntegreerde alcohol. Naast de bosvruchten en de enigszins samentrekkende dadels, voelt hij aan als een boshoning. • 70cl • 49,2% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba530f68165f5621308002a/1537575866393/Cadenhead+-+Aberfeldy.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Cadenhead - Aberfeldy De Small Batch Cask Strength-releases zijn vattings van maximaal 4 vaten, maar normaal gesproken 2 of 3 vaten. Deze whiskeys worden gebotteld bij Cask Strength. • Aged 19 years • 70cl • 55,3% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba90238f4e1fc29d43c9bcc/1539476186264/Bunnahabhain+-+Sti%C3%B9ireadair.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Bunnahabhain - Stiùireadair Stiùireadair (uitgesproken als 'stew-rahdur' en betekent 'roerganger' in het Schotse Gaelic) is het nieuwste lid van de bemanning van Bunnahabhain. Met een zilte, kustige tint, zal deze sherried malt je naar Bunnahabhain-baai brengen, met een beetje zeespray en gedroogd fruit dat op je lippen blijft hangen. • 70cl • 46,3% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c543259a4222fdb7682f346/1549021799619/Bruichladdich+-+Yellow+Submarine.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Bruichladdich - Yellow Submarine Neus: tropisch fruit zoals papaja's en ananas, enkele van de klassieke ex-bourbon-smaken zoals honing en subtiel eiken op de achtergrond. Smaak: zoet, fruitig, aangenaam en gewoon heel aangenaam. Het is niet ongebruikelijk dat mouten op deze leeftijd beginnen te drijven in zeer droge hout- en vataroma's vanwege de extreem sterke invloed van de vaten. De vruchten van de neus zijn terug, nu een beetje meer onvolwassen en meer naar groen fruit. Ook zijn de sherry tonen discreet merkbaar. • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba2792c1ae6cff5e0652f8f/1537376295939/Strathisla.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Chivas Brothers - Strathisla Een 12 jaar gerijpte whiskey uit de oudste distilleerderij van de Highlands. Gebotteld in een mooie oude fles. • Aged 12 years • 1 litre • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba58bd8f9619abf1678ace6/1537575919021/Cadenhead+-+MacDuff.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Cadenhead - MacDuff De Small Batch Cask Strength-releases zijn vattings van maximaal 4 vaten, maar normaal gesproken 2 of 3 vaten. Deze whiskeys worden gebotteld bij Cask Strength. • Aged 10 years • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5505cc104c7b51474dbe22/1549075926783/Cardhu+-+12.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Cardhu - 12 Cardhu 12 years old is een veel geprezen single malt whiskey, een charmante Speyside whiskey met een aangenaam zoet karakter. Geliefd bij velen, behalve de concurrentie, om zijn superieure kwaliteit en overheerlijke smaken en aroma’s . Een whiskey die met trots de naam Cardhu met zich mag mee dragen, top! Neus: zoete aroma’s van delicaat fruit, vooral rijpe peer is duidelijk waar te nemen en eikenhout is duidelijk aanwezig. Smaak: in de mond bevat hij een prachtig palet van graan, suiker, vanille, perziken met honing, kruiden en aangename hints van turf. • Aged 12 years • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54aa0d8165f55d216a3860/1549052441889/Chieftain%27s+-+22.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Chieftain’s - 22 Chieftain’s Limited Edition Collection. Een 18 jaar oude Speyside whiskey van de Littlemill distillery. • Aged 22 years • Distilled: February 1992 • Bottled: June 2014 • 70cl • 50,7% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c549305104c7ba2d8da19ba/1549046547787/Clan+Denny+-+Port+Dundas+13+Year.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Clan Denny - Port Dundas 13 Year 13 jaar oude single grain van Port Dundas, onafhankelijk gebotteld voor het Clan Denny-assortiment van Douglas Laing. Het werd gedistilleerd in juli 2004 en liet het rijpen tot een volwassen vat in een hervulvat tot 2017, toen het werd gebotteld met 50% ABV met een uitkomst van 327 flessen. Een smakelijke manier om de helaas gesloten distilleerderij in Glasgow te herinneren. Neus: gebakken appel, vla crèmes en karamel-ijs. Smaak: taaie graankorrels bij het openen, gevolgd door nog meer sappige appelzoetheid. • Distilled: July 2004 • Bottled: August 2017 • 70cl • 50% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c541c8ba4222fdb7681dcec/1549016796682/Bruichladdich+-+Redder+Still.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Bruichladdich - Redder Still Een Bruichladdich van 22 jaar oud, gebotteld in 2007. Neus: zoete bloemige tonen van levendige brem, kamperfoelie en zoete erwten. Smaak: onweerstaanbaar glad en zijden, met lichte oliën die het gehemelte bedekken, maar het nooit overweldigen. De complexe smaken; hoewel subtiel, zijn geharmoniseerd in het meest perfect geconstrueerde symfonieorkest. De frisse rode vruchten blijven zingen als koren van engelen, terwijl diepe vanille een stil vertrouwen uitstraalt in het spelen van een altijd aanwezige achtergrondrol. De gemoute gerst is er om de laatste fanfare te spelen, een zachte herinnering aan de eenvoudige oorsprong van deze verbazingwekkende mout. • 70cl • 50,4% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba7bd4e104c7b4a52af9883/1537719676935/The+Dalmore.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Dalmore - 15 Het summum van The Dalmore distilleerderij, is deze single malt, afgewerkt in verschillende stijlen van sherry vaten waaronder Apostoles, Amoroso en Matusalem oloroso. • Aged 15 years • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bab8cc0a4222f990f6bc91f/1537969366238/Dalwhinnie+-+15.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Dalwhinnie - 15 Een geweldige malt die Jim Murray 95 punten in zijn Whiskey-bijbel heeft toegekend, dit is een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding. De smaken zijn eenvoudig, maar onberispelijk, een schone, frisse 15-jarige uit de Dalwhinnie-distilleerderij, ook onderdeel van Diageo's Classic Malts-assortiment. Neus: aromatisch, toffee, fruitsalade, weelderige nectarine, vla. Bloemen, appelbloesem, kamperfoelie. Appelbloesem, peertje, vleugje rook. Smaak: moutig. Walnoten gedrenkt in manuka honing met vanillespons. Zachte rook weeft zich een weg door het graan met een vleugje specerijen. • Aged 15 years • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c542b5ae4966bf470e26ccb/1549051738484/Caperdonich+-+18.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Caperdonich - 18 Gedistilleerd in 1994 en gebotteld in 2012. Neus: moutig, licht zoet, gras / stro, mild ondanks Fasstärke, wat hout, later chocolade. Smaak: fruitig maar weinig zoetheid, licht, met een paar druppels water; een meer intense inaugurele. • Aged 18 years • Distilled: July 1994 • Bottled: August 2012 • 70cl • 49,2% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba5348c4785d30c4b41556a/1539544432720/Bowmore.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Bowmore - Vault Edition no.1 Gemaakt met de beste hand geselecteerde ex-bourbon vaten om een verfijnde vloeistof met een grotere diepte te creëren, weerspiegelt Bowmore Vault Edition Atlantic Sea Salt het kenmerkende microklimaat in de diepten van de No.1 Vaults. Neus: de schil van zongerijpt fruit vermengd met de zee. Smaak: gezouten honingraat met gekruide cacao en een zweem van jodium-gedrenkte bloedsinaasappel. • 70cl • 51,5% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5396faeef1a194097b27f6/1548982675393/Caperdonich.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Caperdonich - 22 Gedistilleerd in 1991 en gebotteld in 2013 na gerijpt te zijn in een enkel hervul-hogeshake. Een van de slechts 299 flessen. Neus: begint met vanille en is lekker nootachtig. Na verloop van tijd komen wat zoethout en chocolade aan het licht. Smaak: wordt geleverd met zeer genereuze citrusnoten, met perfecte pittige scherpe tonen, die heel goed passen en goed aanvoelen. Goed verpakt en met enige afstand wordt het weer zoet. • Aged 22 years • 70cl • 49,7% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba52eb0c83025ebed0dab2b/1537552062724/Cadenhead+-+Linkwood+Glenlivet.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Cadenhead - Linkwood Glenlivet De Small Batch Cask Strength-releases zijn vattings van maximaal 4 vaten, maar normaal gesproken 2 of 3 vaten. Deze whiskeys worden gebotteld bij Cask Strength. • Aged 20 years • 70cl • 55,5% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c539a45104c7bd8f7748c7f/1549019962294/Caperdonich+-+20.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Caperdonich - 20 Gedistilleerd in 1992 en gebotteld in 2013 na gerijpt te zijn in een enkel hervul-hogeshake. Een van de slechts 256 flessen. Neus: complex om te beschrijven, laten we het proberen: pittig vers fruit, vanille-kruiden, honing, mout, muntachtige aanraking, iets een beetje zuur maar toch aangenaam (lijm, vernis, witte wijn), vleugje mosterd? Smaak: zoet en romig in de mond met tonen van exotisch fruit, geparfumeerde kruiden (kruidnagel, karwij), wispelturig vluchtig, dan een plantaardige bitterheid verzwakt door moutige tonen in het tweede deel. Dit alles is een beetje verwarrend maar echt aantrekkelijk. • Aged 20 years • 70cl • 55,5% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc4a34be4966bccb57fc9a8/1539613527618/Bunnahabhain+-+Dun+Beagan.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Bunnahabhain - Dun Bheagan De bekroonde Dun Bheagan-collectie is gericht op de mout-liefhebber en bestaat uit een fijne selectie single single en malte single malts uit de Speyside, Highland en Islay whiskey-regio's. Gerijpt in traditionele eikenhouten vaten in hun distilleerderij van oorsprong, wordt elk vat speciaal voor het bottelen door ons moutteam uitgekozen en bespoten. Gebotteld op de traditionele manier, rechtstreeks uit het vat, zijn alle moutsoorten in de Dun Bheagan collectie niet gefilterd en natuurlijk van kleur voor een rijkere, zachtere smaak. Neus: sea breeze, koffietoffee, lichte turfrook Smaak: rijke turf, citroen meringue taart, gember en kamperfoelie • Aged 15 years • Disitilled 12/97 • Bottled 2013 • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54a77ff9619ac58007fe54/1549052398081/Caperdonich+-+18.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Chieftain’s - 18 Chieftain’s Limited Edition Collection. Een 18 jaar oude Speyside whiskey van de Caperdonich distillery. • Aged 18 years • Distilled: June 1995 • Bottled: April 2014 • 70cl • 48% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c55004ef9619a9f914ed436/1549074521412/Caol+Ila+-+18.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 - Caol Ila - 18 Deze 18-jarige is een prachtig gebalanceerde uitdrukking uit het Caol Ila-assortiment, is mout en dik met tonen van Caol Ila-rook en fenolen, een mooie Islay-single malt zonder extreme veenniveaus. Neus: aromatisch, duisternis. Kruiden, plantaardig. Grasrijke, romige mout. Smaak: grote, verfijnde zoetheid, groen. Goed geïntegreerde eik, rook, olieachtig, veen. Gerst. • Aged 18 years • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1e90eef1a1173a02ab2d/1549475484182/Bowmore.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1ef80d929790f5e0f789/1549475582612/Bruichladdich+-+Infinity+%283%29.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1f1cec212d33d65378ad/1549475620465/Bruichladdich+-+Black+Art+Edition+04.1.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1f371905f40f18632560/1549475646250/Bruichladdich+-+Blacker+Still.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1f4e4e17b6047f7eee54/1549475669380/Bruichladdich+-+Redder+Still.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1f65419202b31c7bb6cd/1549475693727/Bruichladdich+-+Yellow+Submarine.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1f81ee6eb0563252f5cd/1549475721188/Bunnahabhain+-+Dun+Beagan.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1f9771c10be1ddb352af/1549475741035/Bunnahabhain+-+Sti%C3%B9ireadair.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1fc56e9a7f6e4663d387/1549475786640/Cadenhead+-+Aberfeldy.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1fe16e9a7f6e4663dafd/1549475815205/Cadenhead+-+Linkwood+Glenlivet.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b1ff70d929790f5e118ec/1549475836705/Cadenhead+-+MacDuff.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b200de4966be819e3b03a/1549475858403/Cadenhead+-+Tobermory.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b2020eef1a166e5c5f288/1549475879584/Caol+Ila+-+18.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b203771c10be1ddb35d46/1549475902149/Caperdonich+-+18.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b204c0852299da82eac86/1549475923502/Caperdonich+-+20.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b20749b747a56b26ba58b/1549475963967/Caperdonich+-+22.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b208b9b747a56b26ba6f7/1549475986907/Cardhu+-+12.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b20a2104c7bed8947f3f7/1549476010027/Chieftain%27s+-+18.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b20c1ec212d33d653aad7/1549476039606/Chieftain%27s+-+22.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b20ddf4e1fc5adaf96d95/1549476068978/Chivas+Brothers.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b20f3e4966be819e3be08/1549476090870/Chivas+Brothers+-+21+-+Royal+Salute.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b210c7817f74e1f9f8820/1549476116499/Clan+Denny+-+Port+Dundas+13+Year.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b2122b208fc9f3089d238/1549476136536/Craigellachie.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b214e24a69469aa59f6a9/1549476180062/The+Dalmore.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b216b1905f40f18636911/1549476207950/Dalwhinnie+-+15.jpg Schotse Whiskeys 50 - 75 https://whiskeymuseum.online/schotse-whiskeys-150 daily 0.75 2019-05-30 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c542de5eb393164fddba8f4/1549020657195/Scotland-And-Malts+-+24.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Scotland-And-Malts - 24 Neus: gekarameliseerde appel, witte druiven, een schil van droge citroen. Sommige gedroogde bloemen, op de achtergrond. Aantekeningen van muesli met fruit. Na beluchting, een zeer lichte plantaardige frisheid, die je echt moet zoeken om te vatten. Smaak: zoet op karamel, honing en gedroogde abrikoos. Sommige zoete specerijen, die na verloop van tijd sterker worden. Soms een beetje zoete tabak. Een zuur citroengeel als leidraad. Littlemill was een whiskeystokerij in Bowling, West Dunbartonshire. Het lag op de grens van de Low- en Lighlandsgebieden. • Aged 24 years • Disitilled: 1992 • Bottled: 2016 • 50cl • 51,3% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cf00aeaa6296300018b9b78/1559235312819/Littlemill---21.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Littlemill - 21 Littlemill is een verloren distilleerderij uit Lowland die in 1994 werd gesloten en in 1996 ontmanteld. Uiteindelijk werd de distilleerderij in 2006 volledig afgebroken nadat een brand veel van de resterende gebouwen had vernietigd. Er is echter nog voorraad van de distilleerderij en deze knappe 21-jarige is een officiële botteling, omdat de naam Littlemill en de licentie nog steeds eigendom zijn van de distilleerderij van Loch Lomond. Dit betreft fles 2353/3000. • Aged 21 years • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5474bb652dea2dc710bd7e/1549071993751/Macallan+-+Edition+No.2.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Macallan - Edition No.2 Edition No.2 is een samenwerking tussen meester-blender Bob Delgarno en de legendarische Spaanse chef-koks Joan, Josep en Jordi Roca. Een combinatie van sherry puncheons, butts en refill oxshoofden, dit is een heerlijk bloemige en fruitige whisky met tonen van tropisch fruit, zwarte peper, zoethout en cognac snaps. Neus: stroop, gember, toffee, appels, rijk fruit, lagen vanille, tropisch fruit, subtiel groen hout. Smaak: gebarsten zwarte peper, kruiden, kruidnagel, chocolade, noten, eik, bruine suiker, zoethout, cognac snaps. • 70cl • 48,2% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54979e9140b70f485e2223/1549052862950/Littlemill+-+24.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Littlemill - 24 Een van de zeldzame officiële bottelingen van Littlemill, gedistilleerd in 1975 en gebotteld in augustus 1999. Littlemill was een whiskystokerij in Bowling, West Dunbartonshire. Het lag op de grens van de Low- en Lighlandsgebieden. • Aged 24 years • Bottled: August 1999 • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc480f9e2c48365e0d66903/1539604745089/Laphroaig+-+10.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Laphroaig - 10 Laphroaig 10 Years is een single malt whiskey van het afgelegen eiland Islay. Tijdens het maken van Laphroaig wordt gemoute gerst boven brandende turf gedroogd. Aan de rook van deze turf, die gewonnen wordt op Islay, dankt Laphroaig zijn kenmerkende voedsel smaak. De geur als de smaak zit bomvol toren. Verder is de smaak verrassend zoet met een hint van zout. Heerlijk. • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c812eb3e5e5f04b9a2dba82/1551970505709/Macallan+-+15.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Macallan - 15 Deze 15 jaar oude Macallan is een sappige, taaie fruitige droge eikverrukking. Neus: net gezaagd bord, lichte wijntonen (droge sherry), ascorbinezuur, zuigtabletten, vanille, gedroogde abrikozen, mout, friszure en afgestoft appels, hop, een gebroken tak en bitter cacaopoeder. Smaak: van medium tot full-bodied, matig droog. Bittere zure bessen (viburnum), zwarte peper, eik, melktaart, gezouten karamel en romige fudge. • Aged 15 years • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba53cd01905f43cc287b4c3/1551972043057/Mortlach+-+Rare+Old.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Mortlach - Rare Old Dit is een Speyside malt, in tegenstelling tot alle andere: een beest in de zin van kracht en complexiteit, met zoetheid en droogte in perfecte balans gehouden om een algehele langdurige, kleverige en complexe ervaring te creëren. Deze gespierdheid en intensiteit van de smaak vormen de kern van elke nieuwe expressie - gecreëerd door het unieke 2.81-distillatieproces en het hart en de ziel van de distilleerderij. • 50cl • 43,4% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c8136fc4785d342b6e27271/1551972104244/Mortlach+-+The+Wee+Witchie.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Mortlach - The Wee Witchie Deze 12-jarige Speyside single malt komt uit het nieuwe Mortlach-assortiment, gelanceerd in 2018. Bekend als 'the Beast of Dufftown', wordt Mortlach 2,81 keer gedestilleerd in een gecompliceerd proces dat eenvoudigweg 'The Way' wordt genoemd. Deze single malt, genaamd 'The Wee Witchie', is gerijpt in Amerikaans en Europees eiken ex-bourbon en sherry vaten voordat hij wordt gebotteld met 43,4% alcohol. Deze uitdrukking is vlezig en zwavelachtig en toont het rauwe karakter van de distilleerderij. • Aged 12 years • 70cl • 43,4% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54abda9b747a1d440d7aba/1549562585123/Littlemill+-+12.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Littlemill - 12 Littlemill was een whiskystokerij in Bowling, West Dunbartonshire. Het lag op de grens van de Low- en Lighlandsgebieden. • Aged 12 years • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c54f7a08165f540675835e2/1551969798912/Macallan+-+Chairman%27s+Release+-+The+1700+series.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Macallan - Chairman’s Release - The 1700 series Dit is het vlaggenschip van de 1700-serie van Macallan: de "Chairman's Release", werd gebotteld in 2001. Deze moderne kolf met moderne stijl is gemaakt van een prachtig premium glasvezelglas en heeft een prachtig slank silhouet. Dit wordt gecomplementeerd door de zacht glooiende schouders en de dikke bodem van de containers, die de fles zijn onderscheidende karakter geven en perfect de buitengewone whisky weerspiegelen. Een must-have voor elke Macallan-liefhebber. • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c548d8415fcc0dc4a29ff0e/1549046444918/Signatory+-+Port+Dundas+26+Year.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Signatory - Port Dundas 26 year Een enkele vat botteling van 26 jaar oude Scotch whisky met enkele korrel uit de nu gesloopte distilleerderij van Port Dundas. Het werd gedistilleerd in maart 1991 en werd 26 jaar lang verouderd in een vat van een hogshoofd. In november 2017 heeft Signatory het gebundeld voor hun Cask Strength Collection, met slechts 236 flessen. Neus: appel, nectarine, drogende eik en schoon linnen. Toffee en frambozen tonen ontwikkelen zich met een druppel water. Smaak: Peanut Bros, rode chili hitte gebalanceerd door boterachtige vanille. Cassia en bruine suiker. • Distilled: 14-03-1991 • Bottled: 01-05-2017 • 70cl • 58,5% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5466e624a6946784c24c39/1549038733287/Macallan+-+Rare+Cask.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Macallan - Rare Cask Macallan Rare Cask bestaat uit 16 verschillende sherry-vatstijlen, waarvan de meeste als eerste worden opgevuld. Rijk en complex met tonen van donkere honing en gedroogd fruit, overbrugt dit de kloof tussen de 1824-serie en de 1824-collectie. Neus: weelderig, maar toch zacht en enigszins meanderend, beeld je een orkestopzet voor: stille vanille met diepe noten, al afgestemd; raisin bold en booming, hoewel alleen in toverspreuken; chocolade een ster-uitvoerder, maar geen opvallende verschijning; een zoet ensemble van appel, citroen en sinaasappel, prachtig gebalanceerd met een pittig kwartet van wortelgember, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel. Dan gedraagt eiken zich, volwassen en elegant, met geduld dat alleen de tijd levert. Smaak: Het pittige kwartet leidt, luid en vol, onwrikbaar in hun uitvoering. Rozijn durft te temperen - en slaagt !! - maar eik neemt de controle over; tijdloos, gepolijst, rijk en resonerend. Vanille en chocolade complimenteren elkaar op de achtergrond. • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba138ab352f53ed64d3dd1f/1537294528066/Old+Pulteney.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Old Pulteney - 17 De 17-jarige leeftijd is verouderd in zowel Amerikaanse als Spaanse eikenhouten vaten en vormt de perfecte balans tussen volwassenheid en de kenmerkende kuststijl van de distilleerderij, waarbij harten worden veroverd van whiskyliefhebbers over de hele wereld. Neus: zoete geur met sporen van appels en peren; licht houtachtig met een vleugje butterscotch. Smaak: zoete fruitsmaak: kiwi, guave, perzik. • Aged 17 years • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba53bc88165f5621308a252/1537555419485/Loch+Lomond.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Loch Lomond - 12 Deze 12 jaar oude whiskey is een combinatie van malt whiskeys uit de traditionele zwanenhals pot met unieke rechte hals. • Aged 12 years • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc491931905f4c1acaf5445/1539609009259/Old+Pulteney+-+21.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Old Pulteney - 21 - Limited Edition Deze hoog aangeschreven 21 jaar oude single malt werd in 1983 in de Old Pulteney-distilleerderij gelegd en in 2004 gebotteld als een limited edition-uitgave. Deze limited edition is gerijpt in met de hand geselecteerde Amerikaanse ex-bourbon en ex-fino sherry vaten. Jim Murray, whiskyschrijver schreef "Ongelooflijk uitstekend en verdient zoveel meer erkenning over de hele wereld" De 21-jarige Highlander zou later de hoogste onderscheiding van Jim Murray in de Whisky-bijbel van 2012 claimen. • Aged 21 years • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bad1d06b208fcedad494b0f/1538071828671/Speyburn+-+Bradan+Orach.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Speyburn - Bradan Orach Gaelisch voor 'Golden Salmon', Bradan Orach is een klassieke, gastvrije Speyside-whiskey, uitsluitend gerijpt in American Oak ex-bourbon-vaten. Deze lichte single malt werd genoemd ter ere van de zalmvisvangst van wereldklasse aan de rivier de Spey. Neus: groene appels, honing, citroen en vanille. Smaak: subtiel met honing en vanille, maar vol van smaak. Romig en zacht met een lange pittige afdronk. Energiek en aantrekkelijk, dit is het helderste lid van het Speyburn-assortiment. • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c542221104c7bd8f779e935/1549018593855/Mccrea%27s+-+21.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Mccrae’s - 21 Zeer exclusieve Littlemill 'single cask'. Speciaal gebotteld voor de Belgische markt in een gelimiteerde oplage van 206 genummerde flessen. De 21 jaar rijping gebeurde op een refill hogshead. De distillatie vond plaats in 1992 en de botteling in februari 2014. Gebotteld op vatsterkte 54.80% door Jhon Mccrae & Co. Littlemill was een whiskeystokerij in Bowling, West Dunbartonshire. Het lag op de grens van de Low- en Lighlandsgebieden. • Aged 21 years • Disitilled: March 1992 • Bottled: February 2014 • 70cl • 54,8% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c813304f9619afce26d6f00/1551971468010/Macallan+-+Classic+Cut+2018.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Macallan - Classic Cut 2018 Macallan Classic Cut 2018 Limited Edition wordt gebotteld door whiskey maker Ian Morrison en is uitsluitend gerijpt in ex-Olorosso eikenhouten vaten uit Jerez, Spanje. Het gebruik van deze buitengewone vaten is waar Macallan bekend om staat. Onder het toeziend oog van de Master of Wood worden de vaten bewerkt, getoast en gekruid volgens de veeleisende specificaties van de Macallan Master Distiller. Het is het eikenhout dat de grootste bijdrage levert aan de kwaliteit, natuurlijke kleur, kenmerkende aroma's en uitzonderlijke smaken van Macallan. • 70cl • 51,2% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c8134cb6e9a7f6ad5d6c73e/1559233988458/Macallan+-+Elegancia+1990.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Macallan - Elegancia 1990 Een zeldzame botteling van de beroemde Speyside-distilleerderij, gerijpt in Fino en Oloroso Sherry-vaten van 1990 - 2002. • Aged 12 years • 100cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc34cf0eef1a19cbd442381/1539609910189/Lagavulin+-+Jazz+Festival+2017.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Lagavulin - Jazz Festival 2017 Lagavulin Distillery sponsorde het Islay Jazz-festival sinds 2010. De Lagavulin Islay Jazz Festival-uitdrukking 2017 is gerijpt in een combinatie van Amerikaanse Amerikaanse oxhoofden en Amerikaans eiken vaten. Neus: 2017 is een tint die donkerder is bij bleek goud dan de 2018 die een licht stro heeft. De neus is erg vergelijkbaar bij de eerste snuif met iets meer houten tonen in de 2017 en meer veenachtig-asachtige aroma's in de neus van 2018. Smaak: het gehemelte van 2017 is rijk, gedurfd en vrij complex. • 70cl • 57,6% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba53a87eef1a1298c9fd5d1/1539604682846/Laphroaig.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Laphroaig - 1815 Legacy Edition Twee eeuwen lang hebben meesterhandwerkers van Laphroaig gewerkt om de rijkste smaak van alle Scotch-whiskeys te vormen. Deze uitzonderlijke editie is gemaakt door de huidige Laphroaig Distillery Manager, John Campbell, om degenen te eren die hem zijn voorgegaan. • 70cl • 48% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cf006559cf22b00015f041d/1559234141011/Macallan---Elegancia-1992.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Macallan - Elegancia 1992 Een zeldzame botteling van de beroemde Speyside-distilleerderij, gerijpt in Fino en Oloroso Sherry-vaten van 1990 - 2002. • Aged 12 years • 100cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba1478fc2241ba07f867215/1549045079168/The+Singleton.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Singleton - Spey Cascade De Spey Cascade is een prachtig gebalanceerde en karakteristieke whiskey van Singleton. Door rijping in speciaal geselecteerde eikenhouten sherry- en bourbonvaten is de single malt zacht, rijk en heeft het tonen van bruine suiker en geroosterde noten. • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba280c888251bcf691a336f/1537454561281/Loch+Lomond.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Loch Lomond - Inchmoan Deze 12 jaar oude whiskey is een combinatie van malt whiskeys uit de traditionele zwanenhals pot met unieke rechte hals. • Aged 12 years • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c81311ae2c483d932a9adb7/1551970598105/Macallan+-+Amber.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 - Macallan - Amber Limited Edition Een, niet verrassend, barnsteen gekleurde dram van Macallan, onderdeel van de kleur met de naam 1824-serie. Hij is gerijpt in sherryvaten en gekozen om vollere smaak te geven dan de Gold, maar een beetje ingetogener dan de Sienna. Een goed voorbeeld van wat Macallan kan doen met eiken van goede kwaliteit. Neus: beleefd, in het begin bijna verontschuldigend, met een bloemige, citruszoete neus die aanvoelt, een koor van vanilletonen bestrijkt over vers geoogste graan. Rozijnen, sultana en kaneel zien eruit als toffe- appels en suikerspin in de schijnwerpers komen. Smaak: verse groene appels en citroenen vermengen zich met kaneel. Ginger-tonen zweven als fruit het overneemt, met subtiele eiken die in de vleugels blijven hangen. • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b36ac9b747a24889eb016/1559222418608/Lagavulin+-+Jazz+Festival+2017.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b36c8104c7bed89491e86/1549481676275/Laphroaig.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b36eb7817f74e1fa09e4e/1549481709591/Laphroaig+-+10.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b3732eb39311fb7eeef64/1549562585119/Littlemill+-+12.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b375d0852299da82fd290/1559235249623/Littlemill+-+24.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b378c71c10be1ddb48b58/1549481872296/Loch+Lomond.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b37ae419202b31c7cf0d7/1549481908062/Loch+Lomond+-+Inchmoan.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b37d78165f53798ea3a6a/1551969798909/Macallan+-+Chairman%27s+Release+-+The+1700+series.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b380171c10be1ddb490e3/1549481992168/Macallan+-+Edition+No.2.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b382be2c4839e11239b91/1549482033401/Macallan+-+Rare+Cask.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b385fe4966be819e51285/1549482085837/Mccrea%27s+-+21.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b38850852299da82fe18f/1551972043055/Mortlach+-+Rare+Old.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b38a8419202b31c7cfc3f/1549562626071/Old+Pulteney.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b38c3ec212d33d6550b3c/1549482186674/Old+Pulteney+-+21.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b38d815fcc056a78c6bdd/1549482207029/Scotland-And-Malts+-+24.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b38f06e9a7f4732976011/1549482231385/Signatory+-+Port+Dundas+26+Year.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b39128165f53798ea535c/1549482262449/The+Singleton.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b39229140b7282e9f577f/1549482279541/Speyburn+-+Bradan+Orach.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c812e986e9a7f6ad5d680ae/1551970505706/Macallan+-+15.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c8130ee419202f922ec4dba/1551970551523/Macallan+-+Amber.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c8132cefa0d604eed693c56/1551971468007/Macallan+-+Classic+Cut+2018.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c8134b5e79c70ddf3acd9ef/1559233988455/Macallan+-+Elegancia+1990.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c813790c83025d966ec30d3/1551972249353/Mortlach+-+The+Wee+Witchie.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cf0063cd82f990001216d8f/1559234111567/Macallan---Elegancia-1992.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5cf00ad7a6296300018b9a5b/1559235290122/Littlemill---21.jpg Schotse Whiskeys 125 - 150 https://whiskeymuseum.online/schotse-whiskeys-150-175 daily 0.75 2019-05-30 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba7def30d9297701b130853/1537728261897/Tobermory+-+10.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 - Tobermory - Ledaig 10 Heerlijk verleidelijk, soepel en fluweelachtig, 10 jaar oud en handgemaakt. Tobermory's wereldberoemde 10-jarige is geëvolueerd met een verbluffende nieuwe diepte. Gerijpt gedurende 10 jaar in ex-bourbonvaten, geeft de lichte veeninvloed van het water een uniek karakter aan de zachte tonen van fruit en specerijen. • Aged 10 years • 70cl • 46,3% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba918f4e2c4839fe2776932/1549072878706/The+Ultimate+-+Clynelish.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 - Ultimate - Clynelish De Clynelish 2008 9 Years Ultimate Selection is een whiskey uit Schotland, gedistilleerd door de Clynelish distilleerderij. Neus: aroma’s van appels, ananas, banaan, vanille, amandelen en groene kruiden. Smaak: tonen van citrusfruit, appels, peer, gerstemout, licht eikenhout en een grassig accent. • Aged 9 years • Disitilled 01/03/08 • Bottled 22/03/17 • 70cl • 59,5% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba91566652dea76759830d4/1539542178757/Talisker+Skye.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 - Talisker Skye Het eiland Skye staat bekend om zijn rijke, gevarieerde landschap van de zachte, serene oevers tot de donkere, grillige toppen van de Cuillin-bergen. Talisker Skye is de ode van de distilleerderij aan deze aantrekkelijke contrasten, met een rokerige zoetheid, maritieme tonen en een pittig randje. • 70cl • 45,8% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc38cc69140b74027b5db1a/1559230973299/Talisker+-+30.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 - Talisker - 30 30-jarige single malt van Talisker - een enorm bevredigende expressie van de distilleerderij op het eiland Skye. Na drie decennia rijping heeft deze whiskey een ongelooflijk smaakprofiel van zeewind, eiken, rook en rijpe bessen. Neus: elegante rook vermengt moeiteloos met rood fruit en kustveen. Smaak: een fijn afgestemde balans van zoetheid van mollige bessen en een aangename peperige hitte. De leeftijd schijnt erdoorheen. • 70cl • 45,8% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5bc48d3615fcc00e13bdd4bb/1539957431556/The+Ultimate+-+Auchroisk.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 - Ultimate - Auchroisk De Auchroisk 1990 24 Years uit The Ultimate Collection is een whiskey uit Schotland uit de Speyside regio, gedistilleerd door de Auchroisk distilleerderij. Na ruim 24 jaar te hebben doorgebracht in de warehouses van Auchroisk is deze " SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKEY " afgevuld in een 70 cl fles met een alcoholpercentage van 46%. Deze whisky is gebotteld door onafhankelijke bottelaar The Ultimate Whisky Company. Neus: rijp fruit, moutig, honing, lime Smaak: zoet en soepel, gebak, pruimen, amandel • Aged 24 years • Disitilled 15/08/90 • Bottled 23/07/15 • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ceffb978b6e2700010978bd/5ceffb989bb49e0001c04565/1559231389216/Talisker---30-%282%29.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ceffb978b6e2700010978bd/5ceffb987f498c0001ba9d8f/1559231388833/Talisker---30.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ceffb417f498c0001ba97a9/1559231303652/Talisker---30-%282%29.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 - Talisker - 30 30-jarige single malt van Talisker - een enorm bevredigende expressie van de distilleerderij op het eiland Skye. Na drie decennia rijping heeft deze whiskey een ongelooflijk smaakprofiel van zeewind, eiken, rook en rijpe bessen. Neus: elegante rook vermengt moeiteloos met rood fruit en kustveen. Smaak: een fijn afgestemde balans van zoetheid van mollige bessen en een aangename peperige hitte. De leeftijd schijnt erdoorheen. • 70cl • 45,8% Toegevoegd aan de collectie: 2019 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba3f23da4222f88f1b1f55a/1537485570717/The+Ultimate.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 - Ultimate - Ballechin De Ballechin 2004 12 Years Ultimate Selection is een whiskey uit Schotland uit de Highland regio, gedistilleerd door de Ballechin distilleerderij. Neus: turf, rook en lichte tonen van fruit. Smaak: fruit, turf en rook. • Aged 12 years • Disitilled 30/03/04 • Bottled 26/05/16 • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba53ed2e2c4832fd90f11b0/1537728164848/Tobermory.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 - Tobermory - Ledaig 18 Een heerlijk rokerig eiland Single Malt dat zoete en bloemige aroma's in evenwicht brengt met de rijkdom en warmte van zeezout en rook. Deze 18-jarige Ledaig vertegenwoordigt de wedergeboorte van de stijl van malt whiskey die oorspronkelijk in de distilleerderij zou zijn geproduceerd. Deze gezochte, geturfde, Hebridean-stijl Single Malt Scotch Whiskey balanceert rijke en fruitige, sherried-rokerigheid met zeewier en lichte creosoot die zorgt voor een lange en vrij scherpe afdronk met meer rook en een vleugje zoethout en zeespray. • Aged 18 years • 70cl • 46,3% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba601848165f56e0676e362/1537719582559/Tomatin+-+Port.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 - Tomatin - Port Casks De Tomatin 14-jarige is zacht, soepel en zoet, en profiteert van zijn tijd doorgebracht in Tawny Port-vaten die voorheen ongeveer 50 jaar lang een haven hadden. Rijke maar evenwichtige aroma's van rode bessen, zoete honing en rijke toffee ontwikkelen zich tot aspecten van licht fruit en noten in de mond en een blijvende afdronk van soepele fruitsalade. • Aged 14 years • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d6853ec212d5e9715c6d4/5c5d6853e2c483ba6bc200f5/1549625439046/Whyte+%26+Mackay+-+21.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5d6853ec212d5e9715c6d4/5c5d6853c83025fa7843ef81/1549625439902/Whyte+%26+Mackay+-+21+%282%29.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5d681bb208fcb27d08729d/1549625384505/Whyte+%26+Mackay+-+21.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 - Whyte & Mackay - 21 Een zeer knappe fles 21-jarige blended whisky van Whyte & Mackay, waarvan we denken dat deze in de jaren tachtig is geproduceerd. Omdat ze een traditioneel papieren label wilden ("Paper is so 1970s", we denken dat ze het zeiden), besloten Whyte & Mackay om een soort glimmend medaillon te gebruiken om de naam van deze whisky op de fles te laten zien.. • Aged 21 years • 70cl • 43% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5babb760eef1a1457cc51c13/1537980287241/Strathisla+-+12.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 - Strathisla - 12 Dit is een nieuwe editie van de Chivas-mout Strathisla van 12 jaar oud, een fruitige en sherry-rijke single malt van Speyside. Neus: zachte eik en hints van gekonfijte schil. Een klein bloemig karakter met tonen van specerijen en Deens gebak. Smaak: moutige kern met tonen van rozijnen en kaneelgebak. Piment, gekookte appeltaart en gehakttaart. • Aged 12 years • 70cl • 40% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5429c74e17b66b26ec963e/1549019602361/The+Nectar+of+the+Daily+Dreams+-+21.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 - The Nectar of the Daily Dreams - 21 Exclusieve Littlemill single malt scotch whiskey. Littlemill was een whiskeystokerij in Bowling, West Dunbartonshire. Het lag op de grens van de Low- en Lighlandsgebieden. • Aged 21 years • Disitilled: 1992 • Bottled: 2013 • 70cl • 49,8% Toegevoegd aan de collectie: 2018 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ba7f2e3e5e5f04d1852495a/1537802733253/Tomatin.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 - Tomatin - Limited Edition Volledig gerijpt, gedurende meer dan 9 jaar, in Caribische rumvaten. Dit is de allereerste rum-release van Tomatin. Het is een volledig tropische explosie van kokosnoot, romige vanille en banaan! Dit betreft een limited edition; slechts 6600 flessen beschikbaar. • Aged 9 years • Distilled 18/05/2007 • 70cl • 46% Toegevoegd aan de collectie: 2017 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b39339140b7282e9f58a5/1549482296174/Strathisla+-+12.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b3947e2c4839e1123a849/1559230973296/Talisker+-+30.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b395b1905f40f18649ed1/1549482338532/The+Nectar+of+the+Daily+Dreams+-+21.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b396b419202b31c7d064b/1549482354327/Talisker+Skye.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b398b971a1836ad29b296/1549482385219/Tobermory+-+10.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b39aa652dea03e28fc134/1549482416873/Tobermory+-+18.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b39c271c10be1ddb4a5b1/1549482440060/Tomatin.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b39e1e5e5f0051aef7628/1549482470293/Tomatin+-+Port.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b39fd15fcc056a78c7990/1549482498364/The+Ultimate+-+Auchroisk.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b3a14f9619abef37a3766/1549482519795/The+Ultimate+-+Ballechin.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b3a23f4e1fc5adafaafb4/1549482533228/The+Ultimate+-+Clynelish.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5c5b3a394e17b6659e763dfe/1549482562385/Whyte+%26+Mackay+-+21.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/t/5ceffa2030f0ff0001390318/1559231011315/Talisker---30-%282%29.jpg Schotse Whiskeys 150 - 175 https://whiskeymuseum.online/home daily 1.0 2019-02-09 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5bad242424a694dbcb7c267d/1538073650737/Speyburn+-+Bradan+Orach.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba902e44785d3108847b4bf/1537802988123/Bunnahabhain+-+Sti%C3%B9ireadair.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba8f8777817f764cddef0fb/1537800319778/The+Balvenie+-+17.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba7f3fa71c10b701705c2c0/1537733638566/The+Balvenie.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba7f3b9c83025fa567da7c5/1537733575147/The+Glenlivet+-+18.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba7be0a15fcc0772b672874/1537719831676/The+Dalmore.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba60200104c7b4a52a27e08/1537606151672/Tomatin+-+Port.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba5f69924a69414e2f06ee9/1537603232291/Glen+Scotia+-+Special+Edition.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba5f68fe5e5f04d18429b64/1537603228895/Cadenhead+-+MacDuff.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba5f68fe4966bf0ebe0bc0f/1537603227662/Craigellachie.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba545e3e5e5f013147b61f1/1537558023004/Teeling.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba545e3104c7b10914c9b86/1537558036808/Bushmills.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba545c608522937d65cde26/1537557973363/Tobermory.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba545b9e2c4832fd90f7a91/1537557958092/The+Glenlivet.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba545b5419202322df8f78b/1537557954638/The+Glenlivet+-+Cipher.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba545aff9619abc2e8e4e68/1537557947858/Old+Pulteney.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba545abb208fc5e9514d7be/1537557944079/Mortlach+-+Rare+Old.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba545a2b208fc5e9514d711/1537557938445/Loch+Lomond.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba545a08165f5621309327b/1537557934010/Loch+Lomond+-+Inchmoan.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba5459808522937d65cdae6/1537557928391/Laphroaig.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba5459824a6940bee293308/1537557924765/Highland+Park.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba5458d4785d30c4b424efe/1537557915728/Gordon+%26+MacPhail.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba5458da4222f06c9bc8de9/1537557916383/Glenmorangie.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba545821905f43cc28831f9/1537557906492/Glengoyne.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba54581e5e5f013147b5a9b/1537557904525/GlenAllachie.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba54578e79c7017c829a50f/1537557892513/Glen+Scotia.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba545770d929770c0f84b93/1537557893375/Edradour.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba5456ce79c7017c829a458/1537557883438/Douglas+Laing%27s.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba5456b1905f43cc288303a/1537557882941/Chivas+Brothers.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba54558104c7b10914c8f60/1537557862261/Bowmore.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba5455015fcc042ca481f06/1537557852358/Aultmore.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba5454fe79c7017c829a042/1537557851602/Arran.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba54547e79c7017c8299fe1/1537557841796/Ancnoc.jpg Home https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5ba54546e5e5f013147b55d0/5ba54547f4e1fc3093a8d1ae/1537557843033/Aberlour.jpg Home https://whiskeymuseum.online/contact daily 0.75 2019-02-07 https://whiskeymuseum.online/gallerij daily 0.75 2019-02-09 https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5b466a971a1836ad2a9d55/5c5b466f104c7bed894a045d/1549485842746/Taiwan.jpg Gallerij - Taiwan https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5b466a971a1836ad2a9d55/5c5b466d4e17b6659e76f6b5/1549485795863/Nederland.jpg Gallerij - Nederland https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5b466a971a1836ad2a9d55/5c5b466deb39311fb7efd0d3/1549485816488/Logo+Schotland.jpg Gallerij - Schotland https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5b466a971a1836ad2a9d55/5c5b466aa4222fda0e361e79/1549485780786/Logo+Japan.jpg Gallerij - Japan https://static1.squarespace.com/static/5b9eac27b40b9d6e34bc3f22/5c5b466a971a1836ad2a9d55/5c5b466ab208fc9f308bd43a/1549485756988/Logo+Ierland.jpg Gallerij - Ierland