Edradour - Ballechin
Ballechin is de zwaar geturfde distillatie die sinds 2003 gemaakt wordt door Edradour Distillery.
Gedestilleerd met gerst die is doordrenkt met turf tot een niveau van niet minder dan 50ppm.
Deze botteling is voornamelijk afkomstig van ex-Bourbon-vaten met een royale toplaag van ex Oloroso Sherry-vaten om extra diepte en grotere complexiteit te creëren. Het is gebotteld op 46%, zonder chillfiltratie, om het echte vatpersonage te behouden.
De naam Ballechin is afkomstig van een stokerij in Perthshire, die helaas in 1927 zijn deuren sloot. Alfred Barnard, die in de jaren 1880 alle distilleerderijen in het Verenigd Koninkrijk catalogiseerde, maakte melding van een gerijpte whiskey.
• Aged 10 years
• 70cl
• 46%
Toegevoegd aan de collectie: 2018