Caperdonich - 20
Gedistilleerd in 1992 en gebotteld in 2013 na gerijpt te zijn in een enkel hervul-hogeshake.
Een van de slechts 256 flessen.
Neus: complex om te beschrijven, laten we het proberen: pittig vers fruit, vanille-kruiden, honing, mout, muntachtige aanraking, iets een beetje zuur maar toch aangenaam (lijm, vernis, witte wijn), vleugje mosterd?
Smaak: zoet en romig in de mond met tonen van exotisch fruit, geparfumeerde kruiden (kruidnagel, karwij), wispelturig vluchtig, dan een plantaardige bitterheid verzwakt door moutige tonen in het tweede deel. Dit alles is een beetje verwarrend maar echt aantrekkelijk.
• Aged 20 years
• 70cl
• 55,5%
Toegevoegd aan de collectie: 2018