Arran Smugglers’ Series - Volume III
De derde en laatste release in de serie, The Exciseman, brengt whiskeys samen die zijn gerijpt in bourbon quarter-vaten en Madeira-vaten. Dit laatste is een knipoog naar vaten die door illegale distilleerders worden gebruikt op Arran, die ze van de smokkelaars van Madeira heeft overgenomen. "Een eerbetoon aan het uitbundige karakter van degenen die de regering proberen te slim af te zijn.”
Neus: het rijke, lieflijke karakter is onmiddellijk op de neus, luxueus decadent. Het frisse kustkarakter is ook evident. Appels, vanille en een vleugje kruiden zijn ook subtiel aanwezig met een vleugje geroosterd eiken.
Smaak: het bedekt de tong en de tonen van appel en vanille zijn er in overvloed. Geen droogtint in de mond, het groeit in zoete intensiteit en zorgt voor een afgerond mondgevoel. De toevoeging van water opent de complexiteit prachtig en onthult een lichtere zoetheid van gekonfijte citroen.
• 70cl
• 56,8%
Toegevoegd aan de collectie: 2018
